Многие огородники, которые только начали заниматься выращиванием зелени интересуются, через сколько всходит петрушка. По мнению экспертов, срок от посадки семян этой пряности до появления первых всходов зависит не только от погодных условий, но и от подготовки семенного материала. В стандартной ситуации, когда посадка петрушки в открытый грунт происходит свежими сухими семенами, первые всходы появляются через две или три недели после посева.
Следует заметить, что петрушка – это достаточно неприхотливое растение, но лучших урожаев этой культуры можно достичь при выращивании на солнечных, обогащённых органикой участках. Прорастание семян культуры происходит при прогревании почвы до отметки в +5 градусов, но самым благоприятным температурным режимом для этого растения считается 15-18 градусов. Соответственно семена петрушки быстрее прорастут при тёплой погоде и достаточном увлажнении почвы.
Продолжительный период всхожести рассматриваемой культуры связан с тем, что в оболочках её семян присутствуют эфирные масла, препятствующие прорастанию. Эти вещества обволакивают семечку, мешая проникновению влаги. Данную особенность семенного материала зелени нужно учитывать при посеве. В связи с этим большинство огородников накрывают грядки с петрушкой прозрачной плёнкой, что поможет создать парниковый эффект. Некоторые дачники проводят систематический полив места посадки тёплой водой. Укрытие снимают только после появления первых ростков культуры.
Существуют и другие способы улучшения всхожести семян петрушки. Одним из них считается замачивание зёрнышек в воде за сутки перед посевом, но такой способ не сможет смыть масла с поверхности семян. Для растворения эфирных масел зёрнышки обдают горячей водой, но не кипятком.
Второй метод повышения всхожести заключается в выдерживании семенного материала в водке, ведь спирт может растворить масла. Суть способа заключается в следующем. На дно блюдечка выливают немного водки, затем укладывают бинт и высыпают семена. Через 15 минут семенной материал достают из спиртового раствора и промывают чистой водой. Затем зёрнышки немного подсушивают и высевают на грядку. При использовании подготовленных семян в совмещении с укрытием посадки плёнкой первые всходы петрушки могут появиться через 7-10 суток после посева.
