Лучшие сорта свеклы

Корнеплоды свеклы могут иметь самое различное предназначение. Так столовая свекла используется для приготовления салатов, например винегрета, а также других блюд. Из плодов сахарной свеклы получают сахар, а отходы промышленности идут в корм животным. Для этой же цели используются корнеплоды кормовой свеклы. В нашей статье ознакомимся с описанием нескольких сортов свеклы, предназначенных для получения сахара и продолжительного хранения.

Сорта свеклы для хранения

Бордо 237

Вегетационный период рассматриваемой культуры в пределах 100 дней. Бордо 237 не даром можно считать одним из самых лучших сортов свеклы, ведь это растение хорошо переносит засухи, даёт хорошие урожаи, а также имеет продолжительный период зимнего хранения. Корнеплоды сферической формы весом от 200 до 500 граммов с тёмно красной поверхностью, мякоть хорошего вкуса. Свеклу Бордо рекомендовано использовать для различных кулинарных целей и переработки.

Египетская плоская

Урожай этой свеклы можно получить через 3-4 месяца после всходов, поэтому данный сорт считают раннеспелым. Овощи плоскоокруглой формы с тёмно красной кожурой, вес корнеплода находится в пределах от 250 до 400 граммов. Мякиш красный с едва заметным фиолетовым оттенком, содержит в своём составе значительное количество соков. Преимуществами этой свеклы считается продолжительный период хранения устойчивость к продолжительным засухам. Это столовый сорт, а значит, корнеплоды можно применять для приготовления пищи и переработки.

Холодостойкая 19

Ранняя по сроку дозревания культура с вегетационным периодом 65-75 суток. Овощи имеют плоскоокруглую форму, кожица красного цвета. Вес плодов редко превышает 220 граммов. Мякиш нежный с достаточным количеством соков, обладает прекрасным вкусом. Преимуществами рассматриваемого сорта считается холодостойкость, возможность посева семян на зиму, продолжительный период хранения.

Детройт

Один из самых перспективных сортов столового предназначения со средним вегетационным периодом доходящим до 110 дней. Плоды правильной сферической формы выровненного размера, цвет красный. Средний вес корнеплодов Детройт 250 граммов. Преимуществами рассматриваемого сорта считается хорошая лёжкость, прекрасный товарный вид, стабильно высокая урожайность.

Сладкие сорта свеклы

Красный шар

Один из самых ранних сортов с вегетационным периодом около 80-ти суток. Корнеплоды шаровидной формы, массой от 150 до 250 граммов. Мякоть нежная с высоким содержанием сахара и соков, сердцевина тёмно красная без наличия колец. Преимуществами сорта можно считать прекрасную лёжкость, высокую урожайность, хорошие товарные качества плодов.

Кристалл

Сорт кристалл был выведен датскими селекционерами. Корнеплоды небольшие массой до 600 граммов, урожайность около 45 тонн с гектара, сахаристость 18,1%. Преимуществами сорта считается высокая устойчивость к основным болезням свеклы. В период вегетации культура может поражаться только мучнистой росой.

Кубанский Мс 92

Сорт свеклы Кубанский включён в государственный реестр овощных растений для выращивания в Северо кавказском регионе. При урожайности до 43 тонн с гектара с корнеплодов можно получить в среднем 7,7 тонн сахара, ведь содержание сахара в плодах достигает 17,5%., масса отдельно взятого овоща в пределах 500-600 граммов. Сорт почти не поражается корнеедом, но может болеть церкоспорозом или мучнистой росой.

Оставить комментарий