Мясные породы гусей

мясные породы гусей

Гусей желательно содержать в сельской местности с возможностью выпаса. Эти пернатые не подходят для выращивания в закрытых помещениях, они должны щипать травку и получать солнечные ванны. Из рассматриваемых птиц получают мясо, качественный пух, дефицитную и дорогостоящую печень и яйца. В нашей статье опишем мясные породы гусей, ознакомимся с их отличиями и рентабельностью содержания.

Направление, особенности разведения

Все существующие породы гусей можно разделить на две группы: мясного и яичного направления. Самки рассматриваемых птиц не отличаются высокой яйценоскостью, для этой цели лучше использовать куриц. В связи с такими особенностями пернатых можно условно разделить на мясное и декоративное направление. Большинство фермеров заводят в своём подворье крупные породы гусей, что позволяет получать массивные тушки.

Основным вопросом, который чаще всего волнует начинающих птицеводов считается устойчивость пернатых к перепадам температур и инфекционным болезням. Поголовье лучше всего развивается в тёплый период года. На зиму оставляют только материнское стадо для получения молодняка. Далее ознакомимся с представителями разных пород гусей, которых можно выращивать в разных регионах нашей страны.

Обратите внимание! Некоторые виды гусей хорошо выдерживают резкие перепады температур, жару и холод. Такое поголовье обычно обладает улучшенным иммунитетом.

В природе существует около 80 пород, но при выборе гусей для разведения в домашних условиях нужно учитывать не только максимальный вес каждой особи, но и скороспелость. Будет лучше, если пернатые достигнут массы в 5 килограммов за весене-летний период, чем вырастить за полтора года тяжеловеса в 10 килограммов. В первую очередь будут описаны самые скороспелые и самые крупные гуси.

Тулузская порода

тулузцыТулузцы были получены французскими селекционерами, но быстро получили всемирную популярность. Эти птички характеризируются интенсивными темпами роста, имеют нежное жирное мясо. Тулузскую породу можно считать самыми крупными гусями, уже в 3 месячном возрасте отдельные представители этих птиц достигают 5 килограммового веса, через год содержания их масса достигает 10 килограммов у самцов и 8 килограммов у самок.

Тулузцы идеальны для выращивания с целью последующей продажи на рынке. Кроме мяса фермер может реализовать и печень пернатых. Масса этого внутреннего органа достигает 500 граммов. Самки сносят за год 30-40 яиц со средним весом 180 граммов. Породу скрещивают с другими гусями для получения крупного поголовья. Недостатком тулузцев считается теплолюбивость, в зимний период в сарае необходимо поддерживать температуру в пределах +18 градусов.

Порода белолобые гуси

белолобыеИз крупных пород это сравнительно небольшие гуси, но эти птицы характеризируются интенсивными темпами роста. Пернатые неприхотливы к условиям содержания, устойчивы до перепадов температур, поэтому их можно выращивать даже в климатических условиях Сибири. Белолобые гуси набирают 4 килограмма за 3 месяца, имеют хороший иммунитет, мягкое сочное мясо. Сейчас эта порода находится на грани исчезновения.

Крупная серая порода гусей

крупные серыеПредставителей рассматриваемой породы гусей можно поставить на одно место с тулузцами, ведь масса самцов тоже доходит до 11 килограммов. Фермеры забивают таких гусей после достижения массы в 7-8 килограмм. Уже в 2 месячном возрасте живая масса пернатых доходит до 5 килограммов. Самки отличаются высокими показателями продуктивности, сносят за год до 60 яиц средним весом 200 граммов.

Обратите внимание! Молодняк серых гусей достаточно чувствителен к смене условий содержания, поэтому на начальной стадии развития птенцам необходим особенный уход.  Через месяц гусят переводят на обычный режим питания.

Кубанская порода

кубанские гусиЭти красивые гуси используются не только в декоративных целях, они быстро наращивают мясо и могут применяться для реализации на рынке. Рассматриваемая птица отличается высокими показателями скороспелости, уже в двухмесячном возрасте их масса достигает 4 килограмма, через 2,5 месяца превышает 5 килограммов. Кубанская порода имеет хороший иммунитет, половая зрелость у этих птиц наступает через 5-6 месяцев с дня лупки.

Тульские гуси

тульские гусиПродуктивная порода для содержания на территории небольших фермерских хозяйств. При правильном уходе гусаки достигают веса в 9 килограммов, масса самок доходит до 8 килограммов. Тульских гусей отличает скороспелость, уже на 50 день жизни масса этих пернатых достигает 5 килограммовой отметки. Птица не нуждается в создании особого рациона питания, она активно растёт на травке, съедая каждый день до 2 килограммов зелени. Утром и вечером пернатым скармливают зерно и витаминные добавки. Тульские гуси отличаются от остальных хорошим иммунитетом по отношению к заболеваниям, стойкостью к холодам.

Гуси породы Линда

линдаЭти пернатые были получены в результате сложного отбора из китайских и горьковских гусей. Целью селекционеров было получение крупной яйценоской птицы. Когда конечная цель была достигнута, учёные скрестили породу с гусями Адлер, что позволило улучшить качество пера и пуха. Для получения большего выхода мяса и улучшения вкусовых качеств печени произошло ещё одно скрещивание, на этот раз уже с Арзамасской породой.

Линда – это самая крупная порода гусей в мире, ведь средняя масса этих птиц находится в пределах 8 килограммов, максимальные показатели -13 килограммов. Гуси имеют густое белое оперение, отличаются качественным пухом. Половая зрелость самок начинается с 8 месячного возраста. За год гусыня сносит до 50 яиц.

Видео

Оставить комментарий