Капусту можно считать одной из самых неприхотливых огородных культур, она быстро даёт всходы и рано формирует урожай. В основном капусту выращивают через рассаду, но сначала семена высевают в большие ёмкости и в дальнейшем растения начинают затенять друг друга и вытягиваться. Чтоб этого не происходило, необходима пикировка рассады капусты. Сам термин пикирование подразумевает специальный приём, конечной целью которого является безболезненная пересадка растения в новую ёмкость, где оно может нормально развиваться и не мешать другим вплоть до высадки рассады капусты в открытый грунт. Если молодые растения выращивают в тепличном помещении, то конечной целью пикировки будет увеличения полезной площади необходимой для питания корневой системы.
По утверждениям опытных огородников при густых насаждениях ухудшается питание отдельных культур, поэтому через некоторое время рассада сядет на месте и перестанет развиваться. При пикировании происходит полная замена почвы, причём в новом субстрате будут содержаться все необходимые для развития и роста полезные вещества. По мнению некоторых экспертов, корням капусты по мере роста необходимо потихоньку увеличивать полезное пространство, поэтому пересадка культур производится не сразу в открытый грунт, а в небольшие торфяные или пластиковые стаканчики, а затем на грядки.
Обычно пикирование рассады всех видов капуст проводят после появления пары настоящих листиков, хотя данную процедуру можно осуществлять и раньше. Как мы уже говорили, ёмкостями для пикирования могут быть одноразовые пластмассовые стаканчики, обрезки пластиковых бутылок, но лучше всего использовать для этой цели торфяные горшочки. В последнем случае рассада будет высаживаться в почву на постоянное место вместе с горшочком, что предотвратит разрушение корневой системы растения при пересадке.
Извлекая рассаду и перемещая её в новую почву, обращайте внимание на состояние и положение корней. Боковые корешки должны быть вертикальными, а наличие изгибов на них указывает запаздывание с пикированием. Когда растение пересажено в новую ёмкость почву вокруг него немного уплотняют и досыпают ещё немного питательного субстрата, к месту расположения семядолей. Недавно перемещённые растения должны прижиться в новой почве, поэтому их нужно защитить от солнечного света. Температурный режим в помещении после пикирования должен находиться в пределах 12-15 градусов. Рассаду капусты можно легонько опрыскать, но не поливать.
