Породы свиней в Украине

Украинская степная белая

Эта порода имеет универсальное предназначение, то есть в тушках подобных животных содержится достаточное количество мяса и сала. Целью селекционеров было получение адаптированных к засушливым регионам Украины свиньям, хотя результат превысил все ожидания. Украинская белая порода хорошо усваивает тяжёлые корма, даже с небольшим процентным соотношением питательных элементов.

Живая масса хряков доходит до 350 килограммов, хотя зафиксированы животные, которые весили больше 400 килограммов, вес самок 230-260 килограммов. Свиноматки отличаются многоплодием, за один опорос каждая самка может дать от 12-ти до 19 поросят, молочность около 60-ти килограммов.

Миргородская

В процессе получения этой породы свиней использовалось много разновидностей подобных животных – это украинская белая свинья, темворс, беркширские хряки и ряд других. Миргородская прекрасно приспособилась к климатическим условиям центральной части Украины. Следует заметить, что такие животные дают значительный привес живой массы не только при выращивании в специально оборудованных помещениях, хороших результатов можно достичь при выпасе.

Плодовитость свиноматок средняя (11 поросят за опорос). В период кормления самка выделяет около 50 килограммов молока. При соблюдении рациона питания вес поросят поставленных на откорм увеличивается на 650-700 граммов с каждым днём, поэтому стандартный прирост животного 100 килограммов получают в 6 месячном возрасте. Преимуществами породы можно считать возможность выращивания животных на зелени, хорошую плодовитость свиноматок, нетребовательность до содержания. К недостаткам относится невысокий выход мяса.

Красно поясные свиньи

Рассматриваемый тип хрюшек был создан на основании местных полтавских, популярной в южной части Украины белой породы. В отборе участвовали такие животные зарубежной селекции как дюрок, хряки мясного направления ландрас и гемпшир.

Свиньи имеют достаточно крупные габариты, пропорциональное телосложение с признаками мясного направления (туловище длинное с широкой спиной, ноги крепкие, мускулистые). Порода неприхотлива к условиям содержания, охотно ест любые корма, но соблюдение рекомендованного рациона позволяет интенсивно формировать мышечную массу животного, среднесуточный привес в этом случае 800 граммов. Масса взрослых хряков 320 килограммов, самок – 250 килограммов, средний выход потомства за опорос 11,7 штук поросят.

Оставить комментарий