Некоторые огородники утверждают, что климат уральского региона абсолютно не подходит для выращивания перцев и других теплолюбивых культур, но другие дачники так не считают, ведь они получают хоть и невысокие, но вполне достойные урожаи этого овоща. В связи с тем, что тёплая погода в рассматриваемой части России устанавливается со средины мая, посадка перца на Урале должна начинаться с 15 марта, для некоторых районов немного раньше. Замечено, что рассада перца развивается до необходимых размеров на протяжении двух месяцев.
На первых этапах нужно купить качественные обработанные семена или подготовить семенной материал самостоятельно. Не гонитесь за большими плодами, на Урале это неактуально так как здесь лучше получить хороший урожай мелких перчиков, чем вовсе остаться без овощей. Сначала зёрнышки калибруют, убирая повреждённые экземпляры. Лучше всего это сделать путём помещения семян в солевой раствор. Через несколько минут хорошие зёрнышки осядут на дно, а пустотелые всплывут. После отбраковки семенной материал промывают и опять замачивают, но на этот раз уже в растворе марганцовки 1% примерно на полчаса. После этого можно прорастить семена для улучшения их прорастания.
Чаще всего рассаду рассматриваемых растений получают в специальных ящичках, наполненных питательным субстратом из обеззараженной огородной земли, перегноя и древесных опилок – 1:1:0,5, но лучше производить посадку перца в торфяные таблетки. В последнем случае улучшается процесс приживания растений в новой почве, ведь культура будет переноситься в теплицу или открытый грунт вместе с комом родной земли.
Так как посадка перца в рассадные ящики более популярна, рассмотрим этот процесс более подробно. Сначала ёмкость заполняют слоем питательного грунта, не досыпая до краёв примерно 3 сантиметра, затем землю поливают слабым раствором марганцовки для обеззараживания. После того как почва хорошо пропитается влагой приступают к высеву семян, заглубляя их примерно на 5 миллиметров в грунт. Далее ящик накрывают стеклом или полиэтиленовой плёнкой, устанавливают на подоконник и дожидаются всходов. Некоторые дачники производят посадку рассады перца на Урале в пластиковые стаканчики, размещая по три семени в каждом из них. После появления всходов оставляют наиболее развитое растение. Следует заметить, что правильно обработанные семена перцев дают всходы примерно через две недели после посадки. Когда это случилось, плёнку с ящика снимают и устанавливают ёмкость на самый светлый подоконник.
