Посадка петрушки

posadka-petrushki

Петрушку относят к сельдерейным растениям. Листья этой культуры используют для приготовления различных овощных салатов, добавляют в супы и другие горячие блюда. Собранный урожай можно засушить, добавить в консервацию или поместить на хранение в морозилку. В семенах и листьях рассматриваемого растения содержатся в большом количестве эфирные масла, придающие особенный аромат зелени.

В составе листьев и корнеплодов петрушки содержится большое количество углеродов, витаминов и белка. Кроме применения в кулинарии растение хорошо известно в народной медицине. Настои и отвары на основании петрушки и других трав позволяют укрепить дёсна, повысить прочность волос. В нашей статье разберёмся с технологией посадки петрушки в разные сроки.

Посадка петрушки весной

Петрушку можно считать холодостойким растением, поэтому посев семян проводят в средине весны. Как мы уже говорили, в семенах петрушки присутствуют эфирные масла, мешающие прорастанию. В связи с этим за неделю до посадки зёрнышки замачивают в тёплой воде на 8-10 часов, а затем помещают во влажную ткань и отправляют в тёплое место. Следует заметить, что семенной материал нужно поддерживать во влажном состоянии до появления первых ростков. Когда семена начнут наклёвываться, их обрабатывают в растворе марганцовке. После этого зёрнышки помещают на 5-6 дней в холодильник, что не только закалит семенной материал, но и позволит получить ранние всходы. При обычном посеве сухими семенами первые ростки можно заметить через две недели после посева, но если использовать подготовленный семенной материал, то всходы появятся уже через 7 дней.

Идеальной почвой для петрушки будут супески, обогащённые перегноем. Участок нужно подготовить осенью после уборки предшествующей культуры. Сначала нужно удалить остатки растительности и перекопать землю на штык лопаты. На каждый квадратный метр полезной площади нужно внести до 5-ти килограммов перегноя, 30 граммов суперфосфата и 15 граммов калийных удобрений. весной в почву можно внести комплексные минеральные удобрения и аммиачную селитру.

Посадка петрушки семенами в открытый грунт проводится в мае, в некоторых регионах со средины апреля, когда температура воздуха достигнет 4 градусов тепла. Грядку нужно разровнять граблями и сделать несколько мелких борозд, придерживаясь расстояния в 15-20 сантиметров. Пророщенные семена раскладывают на расстоянии 2-х сантиметров друг от друга. После этого зёрнышки накрывают тонким слоем рыхлой земли и проводят увлажнение почвы. После этого посевы накрывают полиэтиленовой плёнкой, что будет способствовать ускорению прорастания семян. После того, как ростки петрушки появятся на поверхности почвы, укрытие снимают.

Посадка петрушки осенью

Посадку рассматриваемой культуры можно проводить и осенью, но высев семян в весенний срок практикуется гораздо чаще. Дело в том, что при посадке зелени на зиму часть семян может вымерзать, поэтому для посева используют на 30% больше семенного материала. Лучшим временем считается конец октября или ноябрь.

Для начала нужно перекопать участок на штык лопаты, удалить сорняки. Под перекопку на каждый квадратный метр полезной площади вносят 5 килограммов перегноя и 20-30 граммов комплексных минеральных удобрений. Посев проводится как и в весенний период – делают борозды глубиной в 1 сантиметр на расстоянии 15-20 сантиметров друг от друга и высевают семена. Далее нужно засыпать зёрнышки рыхлой почвой и уложить слой мульчи из древесных опилок или перебитой соломы.

 

Оставить комментарий