Каждый фермер пытается развести в своём хозяйстве больших продуктивных гусей, дающих много мяса и пуха. Осуществить мечты птицеводов поможет тулузская порода. Такие пернатые считаются самыми крупными среди гусей, поэтому они быстро распространились по всему миру. В нашей статье остановимся на описании тулузцев, возникновении породы, особенностях разведения и содержания.
История возникновения
Порода была получена французскими селекционерами вблизи города Тулуза. Во время исследований учёные использовали продуктивных птиц самых распространённых пород на улучшенном содержании. В результате многолетней работы появились серые гуси с улучшенными показателями продуктивности. Получив известность во Франции птицы быстро распространились по всему миру, они стали популярными в Европе, США и России.
Описание
Представителей породы можно характеризировать медлительностью и приземистостью, а также значительной массой тела. При соблюдении всех условий содержания масса взрослой особи может достигать 11,5 килограммов у гусаков, до 9 килограммов в самок. При разведении в домашних условиях, когда большое количество пищи пернатые получают на пастбище, вес гусаков достигает 10 килограммовой отметки, гусынь – до 8 килограммов.
Большинство фермеров выкармливают гусей для получения дорогостоящей печени, вес этого внутреннего органа в отдельных птиц достигает 500 граммов. Через быстрый рост и интенсивный набор жира тулузскую породу гусей используют для приготовления вкусного паштета.
У молодых птенцов оперение серое, у взрослых птиц перьевой покров тёмно серый. Такой оттенок имеют дикие сородичи гусей, которые в последствие были одомашнены. На втором месяце жизни у представителей породы в области живота появляются несколько жировых складок. В месте крепления головы в некоторых подвидов тулузцев имеется кошелёк.
В природе существует 4 разновидности гусей тулузскуой породы:
- с наличием кошелька и жировой складкой в области живота;
- без кошелька и складки;
- с жировой складкой без кошелька;
- с кошельком в области головы но без наличия жировой складки на брюхе.
В зависимости от наличия или отсутствия кошелька представителей рассматриваемой породы называют кошельковыми и безкошельковыми. Первый тип гусей обычно более массивный. Представители кошельковых тулузских гусей имеют широкую короткую голову, толстую шею, массивное туловище, горизонтально направленный корпус. Ноги мощные, клюв прямой, оранжевого цвета. Окраска оперения серая с белым оттенком, на спине и шее цвет оперения более тёмный, маховые перья почти чёрные. Живот и участок под хвостом белые, хотя встречаются представители породы с коричневой окраской перья в указанных местах.
Основными достоинствами тулузцев считаются:
- быстрый прирост живой массы;
- значительный вес тушки;
- простота откармливания;
- качественный пух;
- быстрое накапливание жира.
Несмотря на значительное количество достоинств у рассматриваемой породы есть свои недостатки. Это малоподвижность, недостаточный материнский инстинкт у самок, рыхлая конституция, невозможность содержания птиц в условиях высокой влажности и пониженных температур.
Содержание
Тулузцев рекомендовано содержать в утеплённых сараях в связи тем, что такие птицы могут заболеть при отрицательных температурах и высокой влажности воздуха, боятся пернатые и сквозняков. В связи с этим фермер должен всегда поддерживать температуру в сарае в пределах +20 градусов. Пол в птичнике должен быть сухим с чистой подстилкой из древесной стружки, перебитой соломы или торфа. Указанные материалы хорошо поглощают влагу.
Обратите внимание! В зимнее время подстилку укладывают слоем не меньше 30 сантиметров. Для уничтожения вредителей на каждый квадратный метр сухой подстилки добавляют 500 граммов гашеной извести.
Особенностью тулузской породы считается плохое приспосабливание к новому климату, при холодной погоде продуктивность этих гусей снижается. При содержании пернатых в домашних условиях особое внимание уделите влажности воздуха в помещении, этот показатель должен находиться в пределах 60-65%. Для улучшения иммунитета пернатых уборку в сарае проводят хотя бы раз в сутки.
С целью избегания появления паразитов в кожном покрове гусей в птичнике устанавливают несколько ёмкостей со смесью древесной золы и песка. Гуси будут купаться в таком составе, чистить перья, чтоб избавиться от надоедливых вредителей. Птичник делят на несколько клеток, в каждой из которых должно находиться до 50 птиц. На каждом квадратном метре полезной площади размещают 1 гусака или 1,5 гусыни. Также в сарае устанавливают кормушки и поилки, гнёзда для наседок. При этом каждое гнездо с габаритными размерами 0,4*0,6*0,5 метра предназначено на 2-3 самки.
С целью увеличения продуктивности и экономии зерновых кормов для гусей предусматривают выгульные площадки. При содержании тулузцев в домашних условиях выпас желательно оградить невысоким забором. На выгуле устанавливают односкатный навес, габаритные размеры которого подбираются по количеству птицы. Повышенной продуктивности можно достичь при наличии на выгуле водоёма, если пруда нет, установите ёмкости для купания.
Режим кормления
Взрослым пернатым дают пищу не менее 2 раз в сутки. Во время составления режима питания нужно учитывать, что пернатые потребляют больше птицы ночью, чем днём. Фермер должен постоянно следить за наполнением кормушек, делать сочную, питательную пищу.
Совет! Для экономии дорогостоящих зерновых кормов в летнее время постоянно выпасайте гусей.
В рационе питания птицы должны присутствовать:
- стартовый комбикорм (с первых дней жизни);
- кукуруза;
- влажные мешанки;
- мясокостная мука или черви;
- различные виды зерна.
Для получения хороших приростов живой массы птиц нужно обращать внимание не только на количество пищи, но и на её качество. В составе кормовых смесей должны присутствовать различные минеральные компоненты, такие как соль, мел. Кроме этого в поилки необходимо постоянно доливать чистую воду, устанавливать ёмкости с мелкими камушками, которые будут способствовать улучшению пищеварения пернатых.
Разведение
Тулузских гусей разводят для получения качественного мяса, пуха и печени, поэтому многие фермеры выбрали именно эту породу для реализации продукции на рынке. Из каждой птицы можно получить огромное количество мяса, к тому же печень считается деликатесом и весьма дорогостоящим продуктом.
При разведении тулузцев необходимо:
Постоянно контролировать гусынь, при наличии большого количества яиц подкладывать их под другую домашнюю птицу, например, индюков или закладывать в инкубатор;- Обеспечить достаточную температуру в птичнике (не меньше +18 градусов);
- Соблюдать требования инкубации;
- Соблюдать необходимый световой режим в помещениях;
- Использовать специальный стартовый комбикорм для молодого поголовья.
Гусыни тулузской породы имеют недостаточно развитый материнский инстинкт, они несут до 40 яиц в год, причём яйцекладка начинается с последней декады февраля. Многие птицеводы знают о том, что при использовании несвежих яиц значительно уменьшается выход птенцов. В связи с этим для увеличения процента выводимости яиц рекомендовано использовать бытовые инкубаторы.
До 5 дневного возраста птенцов отогревают в брудере, дают им стартовый комбикорм, вареные яйца и мелко рубленную зелень. После этого птенцов выпускают на выпас сначала на полчаса, затем постепенно увеличивают время. Месячных гусят можно выпускать на открытые водоёмы, но температура воды должна быть не меньше +16 градусов.
До 40 дневного возраста птенцов кормят до 7 раз в сутки, затем применяется 3-4 разовое питание. Самым популярным кормом считается увлажнённая мешанка на основании зерна и мелко рубленной зелени. При соблюдении условий содержания и питания молодняк быстро растёт. Уже в 2 месячном возрасте вес гусей приближается до 3,8 килограмма. Если птиц содержать в тепле они будут быстрее расти, дадут много пуха и мяса.
