Уход за базиликом

уход за базиликом

Базилик светолюбивый и теплолюбивый однолетник с необычным ароматом. На приусадебных участках его выращивают довольно часто. Он не является капризным растением, при правильном выращивании и уходе даёт хорошие урожаи зелени, которую используют в кулинарии для приготовления различных блюд, маринадов, соусов. Цвет растения кроме зелёного, ещё существует и фиолетовый.

Уход за базиликом заключается в посадке растения, выращивании и уборке урожая с последующим хранением. Культуру можно сажать, как рассадным способом, так и прямым высевом семян прямо на грядки. Если вы решили вырастить растение с помощью рассады, то для этого сев семян нужно проводить в первых числах апреля в парники или в помещении в специальные ящики. Посевной материал заделываем на глубину до сантиметра с междурядьями в пять сантиметров. Всходы появляются через десять дней. Всё время следим за состоянием почвы, она должна быть в меру влажной, воду для поливов используем тёплую.

Выращенные сеянцы в открытый грунт рассаживают в середине мая, когда полностью минует угроза ночных заморозков. Базилик сажают в плодородную рыхлую почву с необходимым количеством питательных веществ. Растения в рядах высаживают на расстоянии двадцати сантиметров друг от друга, междурядья оставляют полуметровые. При необходимости проводят полив саженцев. Они безболезненно переносят пересадку и достаточно быстро укореняются и растут.

При высеве семян сразу в открытый грунт следует учитывать тот фактор, что растение боится заморозков. Значит, высев проводят, когда их угроза минует. Грядку хорошо перекапываем, вносим перегной и разрыхляем. Борозды делаем глубиной в один сантиметр, хорошенько поливаем и высеваем семена, можно сеять сухими, а можно и увлажнить. Уплотнять землю после посадки надо осторожно, чтобы не углубить посевной материал сильно в землю. После всходов следует провести разрежение сеянцев, лишние растения не выбрасывают, а пересаживают на другую грядку, так как базилик довольно быстро адаптируется к процессу пересадки, то на новом месте он быстро освоится.

Уход за саженцами  заключается в своевременных поливах, частых рыхлениях междурядий и прополках от сорняков. В период сбора урожая, а это проходит два – три раза за сезон, листья и молодые побеги срезают и готовят к хранению разными удобными способами. Чтобы трава не потеряла своих качеств и цвет её можно морозить, как это делать вы можете узнать в статье — как заморозить базилик, или засушить под навесом в тени в проветриваемом месте.

Оставить комментарий