Выращивание кинзы из семян

vyrashhivanie-kinzy-iz-semyan

Кинза или кориандр содержит в своём составе множество витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Рассматриваемая культура имеет хороший вкус и приятный запах, поэтому используется для приготовления самых разнообразных блюд.

Для выращивания кинзы из семян рекомендовано выбирать богатые питательными элементами лёгкие почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Культура любит тепло и солнечный цвет, поэтому участок нужно выбирать на возвышенности, подальше от деревьев. Подготовку грядки начинают с осени, при этом под перекопку на каждый квадратный метр площади вносят 4-5 килограммов перегноя или компоста, пол литра древесной золы и 20-25 граммов нитрофоски или другого комплексного минерального удобрения. При наличии тяжёлых глинистых почв в их состав добавляют немного песка или древесных опилок, что поможет улучшить аэрацию.

Посадка кинзы зависит от технологии возделывания культуры. В открытый грунт семена можно высевать со средины апреля, но если пряность будет развиваться в теплице, то высев семян можно начинать с последней декады февраля. Следует заметить, что оболочки зёрен кориандра покрыты эфирными маслами, которые мешают прорастанию, поэтому семенной материал нужно выдержать в водке на протяжении 15-ти минут, не больше.

Высевают кинзу в неглубокие борозды, расположенные на расстоянии 40-50 сантиметров друг от друга. Для ускорения всхожести посадки поливают и накрывают прозрачной плёнкой, что позволит сохранить влагу. Если использовать подготовленный семенной материал, то первые всходы кинзы можно заметить уже через две недели после посева, но при использовании сухих семян кориандр прорастёт только через 25 дней.

Когда появятся первые всходы укрытие нужно снять. При появлении двух или трёх настоящих листочков проводят прореживание, оставляя по 10-12 сантиметров между соседними растениями. Культура нуждается не только в солнечном свете, но и достаточном количестве влаги. В связи с этим, при устойчивой засушливой погоде проводят полив растений тёплой, настоянной на солнце водой. Увлажнять почву рекомендовано в вечернее время, когда температура воздуха минимальна.

Дополнительными мерами ухода за кинзой считается рыхление почвы на небольшую глубину, удаление сорных растений. Если огородник правильно подготовил почву, в дополнительных подкормках культура не нуждается. В случае торможении развития кориандра растения поливают раствором коровяка, соотношение с водой 1:10 или раствором птичьего помёта – 1:20 соответственно. Удобрять кориандр минеральными удобрениями запрещено, так как зелень и семена культуры используются в кулинарии.

Оставить комментарий