На данный момент известно несколько пород цесарок, но только серая обыкновенная птица хорошо себя чувствует себя в домашних условиях. Цесарок содержат в сарае вместе с курами, утятами или гусями, а также в отдельных клетках по пять или шесть голов. При разведении цесарок в клетках в каждой из них должен находиться один самец, а остальная полезная площадь заполняется самками, поэтому каждый фермер должен знать основные правила того, как отличить самку цесарки от самца.
Если вам довелось видеть большое стадо цесарок, то вы не сможете сразу определить, кто есть кто, ведь эти птицы очень похожи между собой. Здесь нужно учесть некоторые особенности, женщины обычно тяжелее от мужчин, но это не всегда можно заметить «на глаз». В большинстве случаев размеры пернатых фактически ничем не отличаются, тогда необходимо обращать внимание на другие внешние признаки.
Самым простым способом определения пола птицы считается строение головы. Если рассмотреть самок цесарок, то в них намного аккуратнее выполнен клюв, кстати, он имеет меньший размер, чем в самца. У противоположной стати толстый длинный клюв с небольшим наростом, которого трудно не заметить. Гребень в цесарей загнут в сторону спины. Следует также уделить внимание положению головы, самки держат её строго вертикально, а у самцов голова немного вытянута вперёд.
По мнению некоторых фермеров, у цесарок меньших трёх месяцев бывает трудно определить принадлежность к определённому полу, однако это не совсем так. Опытные птицеводы могут узнать, где самка, а где самец по половым органам, начиная с суточного возраста. У цесарей отлично развит половой член, он имеет вид бугорка. Для определения мужчины нужно словить птицу, погладить по спине и отодвинуть хвост в сторону, а затем раскрыть клоаку. У самцов бугорок начнёт выдвигаться, а в самок этого не произойдёт.
Следующей отличительной чертой рассматриваемых птиц считается наличие серёжек у женских и мужских особей, они находятся под клювом. У цесарей серёжки толстые и достаточно мясистые, а у самок этот орган выполнен аккуратно, имеет тонкие стенки. А ещё можно определить цесарей и цесарок по издаваемым звукам. Особы женской стати издают сигналы похожие на «уа», а голос самцов напоминает отрывистую трель с подобными треску звуками. Самцы ходят с высоко поднятой головой и хвостом, а самки опускают как голову, так и хвост.
