В квартирных условиях чаще всего выращивают красный острый перец, но некоторые хозяйки умудряются получить и сладкие перчики на своей небольшой грядке, размещённой на подоконнике. По мнению экспертов, эти культуры способны к продолжительному формированию урожаю, поэтому они могут развиваться на протяжении всего года.
Замечено, что большинство сортов рассматриваемых культур нуждаются в продолжительном световом дне, поэтому для выращивания перца на подоконнике нужно выбирать менее требовательные виды, например растения с мелкими листьями. За счёт уменьшения листовой пластинки улучшаются обменные процессы.
Подготовка посуды и питательного субстрата
Для обеспечения культурам необходимого объёма питательного субстрата готовят цветочные горшочки, в которые может вместиться от трёх до пяти литров субстрата. На дно такой ёмкости укладывают дренажный слой, например, щебень, керамзит или небольшие кусочки кирпича. Также необходимо проделать в вазонах небольшие отверстия для отвода лишней влаги. Если не предусмотреть отверстий и не укладывать дренаж, то корни культуры могут начать гнить через возможные застои воды.
Для выращивания перца в домашних условиях подойдёт лёгкая по механическому составу почва. Её получают путём смешения перегноя с песком по одной части с добавлением двух частей огородной земли. При покупке цветочных смесей с повышенной кислотностью на каждые 5 килограммов такого грунта добавляют стакан просеянной древесной золы.
Подготовка семенного материала
Как известно, перцы долго прорастают, но им можно помочь. Для этого семенной материал опускают в термос с водой подогретой до 40-ка градусов примерно на три часа. Кроме этого можно проводить так называемое барботирование путём помещения зёрнышек в тёплую обогащённую кислородом воду. Подача воздуха в жидкость проводится при помощи аквариумного компрессора. Как утверждают эксперты, после суточного барботирования семена перца могут наклюнуться уже через сутки.
Следующая фаза подготовки семенного материала заключается в проращивании. Для этого отобранные зёрна выдерживают до прорастания в тёплом месте, помещёнными во влажную ткань. Посадка перца на рассаду происходит в последней декаде февраля, когда увеличивается продолжительность светового дня.
Уход за рассадой и взрослыми растениями
Проросшие семена высевают в ящичек, а когда на растениях появится два или три настоящих листочка их перемещают в вазон. Можно высаживать пророщенные зёрнышки сразу в горшочек по две или три штуки. После появления всходов отбирают самый качественный экземпляр, остальные прищипывают.
Основой ухода за перцем считается соблюдение температурно-влажностного режима. Дневная температура в помещении должна находиться на уровне 20-22 градусов, хотя ночью допустимо понижение температур до 17-ти градусов тепла.
Культуры лучше всего себя чувствуют на подоконниках, расположенных в юго-западной или юго-восточной части света. Если перец выращивают круглый год в зимний период рекомендовано организовать дополнительное досвечивание при помощи ламп накаливания. Листья у здоровых растений должны иметь тёмно зелёный цвет. Бледная лиственная поверхность перца обычно сигнализирует о недостатке освещение. Подкармливают растение два раза в неделю, используя для этой цели комплексные удобрения для цветов.
