Огурцы, обладающие хрустящей текстурой и освежающим вкусом, являются восхитительным дополнением к любому блюду, будь то свежий салат, хрустящие маринованные огурчики или прохладный летний напиток. Выращивание огурцов может быть полезным занятием, особенно когда вы можете наслаждаться обильным урожаем. Зная как получить богатый урожай огурцов можно добиться хороших результатов.
Выбор правильных сортов
Выбор правильного сорта огурцов имеет решающее значение для успешного сбора урожая:
- При выборе сорта учитывайте такие факторы, как ваш климат, доступное пространство и предполагаемое использование (для употребления в свежем виде или маринования).
- Огурцы хорошо растут в теплых, солнечных местах с хорошо дренированной почвой. Позаботьтесь о том, чтобы ваш сад ежедневно освещался солнечным светом не менее 6-8 часов.
- Подготовьте почву, добавив компост или выдержанный навоз для улучшения плодородия и дренажа. Огурцы предпочитают слабокислую почву с рН 6,0-7,0.
Вы можете выращивать огурцы из семян в помещении или сразу высевать их в сад, как только почва прогреется. Если вы начинаете выращивать огурцы в помещении, посадите семена в биоразлагаемые горшки примерно за 3-4 недели до даты последних заморозков. Пересадите рассаду в сад, как только у нее появится несколько настоящих листочков и опасность заморозков минует.
Обеспечьте достаточную поддержку
Огурцы — это вьющиеся растения, которым необходима вертикальная опора. Используйте решетки, колья или клетки, чтобы поддерживать лозы и не допускать попадания плодов на землю. Это не только предотвращает гниение плодов, но и экономит место в саду и облегчает сбор урожая.
Собирайте огурцы, когда они станут твердыми, хрустящими и приобретут наилучший вкус. В зависимости от сорта огурцы, как правило, готовы к сбору через 50-70 дней после посадки. Срежьте плоды с лозы острым ножом или ножницами, стараясь не повредить растение. Регулярный сбор урожая способствует непрерывному производству и предотвращает перезревание и порчу плодов.
Правильный полив
Для растений огурца важно постоянное увлажнение, особенно в период цветения и плодоношения. Обильно поливайте, чтобы стимулировать рост корней, но избегайте переувлажнения, так как это может привести к загниванию корней. Мульчирование вокруг растений помогает сохранить влагу и подавить сорняки.
Регулярно вносите удобрения
Огурцы хорошо питаются и нуждаются в регулярных подкормках. Вносите сбалансированные удобрения или компостный отвар каждые 3-4 недели в течение всего вегетационного периода. Будьте осторожны и не вносите слишком много удобрений, так как избыток азота может привести к пышной листве, но плохому плодоношению.
