Многие садоводы Сибири для твердой уверенности в будущем урожае выращивают баклажаны в тепличных условиях. Однако, немалое количество огородников, высаживают данную культуру в открытый грунт и при этом получают не менее солидный урожай. Естественно, что определяющими факторами успешного итога выращивания данной культуры является наличие опыта у садовода, грамотно выбранные сорта и особенности ухода.
Большое значение в данном случае имеет выбор срока благоприятных дней по лунному календарю в 2023 году посева семян баклажан в Сибири. Его определяют по предполагаемой дате высадки рассады в теплицу или открытый грунт. О том, как же правильно рассчитать срок посадки семян мы расскажем в нашей статье.
Особенности погоды и вегетации баклажан в Сибири
Баклажан – культура с южной «родословной». Для роста и вызревание ей необходимы свет и тепло – много и длительное время. Но лето в Сибири и на Урале короткое, хоть и жаркое и довольно переменчивое: температура за неделю часто колеблется от +15°C до +35°C. Часто бывает так — только что была жара, а через пару часов или на следующий день уже проливной холодный дождь, град. Все эти погодные капризы нужно учесть при выращивании баклажан – у них долговременный вегетативный период, замедляющийся при +15°C и вовсе приостанавливающийся при +13°C.
Чтобы неустойчивость погоды играла «за», а не «против» стабильной урожайности «синеньких», необходимо выбрать подходящий сорт для посадки баклажан в Сибири. Наиболее выигрышные для сурового климата – ранние, короткоплодные, гибриды с созреванием (от момента прорастания) от 90 до 135 дней:
- «Фиолетовая гроздь»;
- «Деликатес Грибовский-752»;
- «Саламандра»;
- «Мария»;
- «Ротонда»;
- «Сибирский скороспелый-148»;
- «Карликовый ранний-951»;
- «Северянин»;
- «Жизель».
Особенное внимание стоит обратить на семена с «F1» на упаковке. Пусть они плодоносят лишь год, зато высокоустойчивы к резким колебаниям температур, вредителям и разнообразным заболеваниям.
Второе условие – выращивание собственной рассады и стационарная теплица или парник – легкое пленочное укрытие, защищающее растения в период непогоды.
Благоприятные дни для посадки рассады баклажанов в 2023 году по лунному календарю в Сибири
- март — 6-8, 12, 14, 25;
- апрель — 7, 10-12, 14-16, 19-20.
Неблагоприятные дни в 2023 году по лунному календарю
- март — 5, 18-19, 27;
- апрель — 3, 5-6, 21-22, 30.
Посадка баклажан на рассаду в Сибири
Грунт для баклажанов
Грунт для баклажанов должен быть легкий и плодородный c нейтральной или слабой кислотностью. Ее оптимальный уровень – 6,0-6,7 pH. Производители грунтов предлагают различные варианты готовых смесей. Для рассады специалисты не советуют использовать грунты, состоящие из одного торфа. Лучше приготовить землю для посева самостоятельно.
Для универсального рассадного грунта нужны 4 компонента: 2 части огородной земли и по одной части перегноя (компоста), торфа и песка. В смесь добавляют немного золы, чтобы снизить кислотность торфа. Дополнительно в почву вносят комплексное минеральное удобрение – 50-80 г на ведро грунта.
Подготовка семян к посадке
Семенам баклажанов нужна предпосевная обработка. Но вначале проводят сортировку и отбор крупных и полновесных семян – это повысит урожайность. В 5 л воды растворяют 50 г поваренной соли. В раствор кладут семена и, помешав их 2 минуты, дают отстояться в течение 5 минут. Все семена, всплывшие на поверхность, удаляют, а остальные промывают 4-5 раз чистой водой и просушивают.
Для обеззараживания от вирусных заболеваний семена замачивают на полчаса в 1% растворе марганцовки. Вместо марганцовки можно использовать препарат «Фитоспорин М». После дезинфекции семена промывают водой.
Для ускорения прорастания используют различные стимуляторы роста, жидкие гуматы. Применяют эти препараты согласно инструкции. Эффективно замачивание в растворе борной кислоты (5 г на 10 л воды). После таких обработок семена готовы к посадке.
Если на упаковке производитель указал, что семена уже прошли предварительную обработку, то повторно проводить подобные операции не требуется.
Посев семян
Рассаду баклажанов можно выращивать с пикировкой и без пикирования. Второй способ предпочтительнее, так как корни растения болезненно переносят пересадку.
Для выращивания рассады с последующей пикировкой подойдут деревянные ящики, лотки или пластиковые контейнеры высотой 6-10 см. В них насыпают грунт, разравнивают его и слегка уплотняют поверхность.
Затем размечают бороздки глубиной 1-1,5 см и с расстоянием 4-5 см между рядками. Бороздки проливают теплой водой. На дно кладут по одному семечку через каждые 2 см и присыпают сверху землей.
Для посева в отдельных емкостях удобно использовать торфяные горшочки или пластиковые стаканчики. Их наполняют землей, в каждом делают небольшое углубление и кладут семечко. Можно в один горшочек посеять два семечка и если взойдут оба, то ножницами осторожно срезать слабый росток.
Емкости накрывают пленкой или полиэтиленовым пакетом для поддержания температуры и влажности и ставят в теплое место. Первые 2 дня после посева семена не поливают. Всходы обычно появляются через 7-10 дней, если их перед посевом обработали. Если же сажали сухие семена, то ждать придется дольше – 2-3 недели.
Уход за рассадой
Температура
Семена прорастают при температуре 23-28°C. При температуре ниже 10°C, всходы не появляются. Но если в таком температурном режиме посевы находились кратковременно, в течение 5-7 дней, а затем были помещены в теплое место 22-23°C, то это будет стимулом для ранних дружных всходов.
Первые 5 дней после посева температуру дневного содержания рассады понижают до 16-17°C. Это нужно для формирования хорошей корневой системы, а затем емкости с семенами опять ставят в теплое место с температурой 25-27°C.
Освещенность
Баклажан светолюбив и не любит длительного затенения. Недостаток солнца или загущенные посадки снижают урожайность – плоды у баклажанов будут мелкие. В течение всего дня растения должны быть полностью освещены. Если горшки и ящики с рассадой стоят на подоконниках, то каждые два дня емкости поворачивают, чтобы сеянцы не вытягивались.
Если рассаду сеяли в феврале, когда за окном рано темнеет, то с момента появления всходов нужно их в течение месяца досвечивать люминесцентными лампами. Лампы подвешивают на расстоянии 10 см от растений и включают на 10–12 часов в день. На ночь дополнительное освещение отключают.
Влажность
Баклажаны не переносят высокую влажность воздуха. Оптимальный показатель для них – 65-70%. Для растений также важна хорошая вентиляция в помещении.
Полив
Потребность в воде в период выращивания рассады у баклажанов больше, чем у перцев и томатов. Это связано с тем, что листья у них более крупные и испарение влаги идет интенсивнее.
После посева до появления ростков землю осторожно увлажняют из пульверизатора, чтобы не размыть поверхность почвы. Когда сеянцы взойдут, их поливают в дневное время 1 раз в неделю отстоянной водой с температурой 25-30°C. В дальнейшем поливают обильно по мере пересыхания верхнего слоя почвы, не допуская переувлажнения.
Подкормка
Баклажанам требуется больше питательных веществ, чем другим растениям из семейства пасленовых. Подкормки особенно важны в период начального роста до момента одревеснения стебля. Рассада не должна испытывать дефицит важных элементов питания.
При недостатке азота развитие растения замедляется, а его избыток снижает плодообразование.
Фосфор способствует росту и развитию корневой системы, а также влияет на образование бутонов и завязи. Этот элемент нужен баклажанам весь период развития.
Калий влияет на вкусовые качества плодов, накопление в них углеводов, на сопротивляемость болезням.
Для развития корневой системы баклажанов важен магний. В удобрениях этот элемент обязательно должен присутствовать.
За время роста рассаду подкармливают 2 раза. Первый раз удобряют через 10 дней после пикировки. Чтобы нарастить зеленую массу, посадки поливают раствором коровяка (1:10) или мочевины (1 ст. л на 10 л). После появления 4-5 листьев баклажаны поливают раствором полного комплексного удобрения. Чтобы не обжечь корни, подкормки совмещают с поливами. Для баклажанов полезно 1 раз в неделю проводить опрыскивания раствором Эпина или Циркона. Это повысит иммунитет растений и их устойчивость к неблагоприятным условиям.
За неделю до высадки на постоянное место можно опрыскать растения водным раствором микроэлементов.
Закаливание
Закаливать рассаду начинают за 10-15 дней до высадки. Вначале посадки проветривают несколько часов, затем каждый день увеличивают время нахождения на отрытом воздухе на 1,5–2 часа. Первые дни сеянцы оберегают от солнечных ожогов, от сквозняков, сильного ветра.
Когда баклажаны привыкнут к естественным условиям, их оставляют на улице на целый день, а затем, если позволяет температура воздуха, растения оставляют на ночь. В результате закалки растения окрепнут, будут устойчивее к холоду. Окраска листьев станет насыщеннее, а стебли приобретут темно-синий или фиолетовый оттенок.
Профилактика болезней
При высокой влажности воздуха и чрезмерном поливе велик риск возникновения грибковых заболеваний. Самое распространенное из них – черная ножка, способное за очень короткое время уничтожить все посевы. В качестве профилактики после появления всходов посадки поливают слабым раствором марганцовки.
Пикировка
Пикируют рассаду после отрастания 2-3 настоящих листочков, это примерно через месяц после появления всходов. Рассаживают растения по одному в отдельные горшочки и стаканчики. Каждое нужно осторожно извлечь из ящика вместе с влажным комом земли, не нарушив корневую систему. Прищипывать корни у баклажанов нельзя, они потом долго восстанавливаются. При пересадке отбирают самые лучшие сеянцы, слабые и искривленные отбраковывают. После пересадки рассаду поливают. В течение 3-5 дней после пересадки растения притеняют, не допуская длительного нахождения под прямым солнцем.
Лучшие сорта баклажанов для Сибири в 2023 году
Как было сказано выше, нужно сеять на рассаду семена ранних гибридов или сортов баклажан. Это убережет от несоответствия сроков созревания культуры и климатических условий Сибири. Опытные огородники рекомендуют остановить свой выбор в Сибири на баклажанах.
«Фиолетовое чудо F1»
Ранний, с высоким урожаем и стабильными характеристиками. Подходит для выращивания в теплицах и в открытом грунте. Куст компактный, что важно для небольших площадей и высотой до 90 см. Ценится огородниками за отсутствие шипов на чашечке, устойчивость к болезням и против вредителей. Хозяйки любят за отличный вкус при любом способе приготовления.
«Щелкунчик F1»
Суперранний, успевает созреть за 45 дней. Ценится за неприхотливость к условиям выращивания, постоянное плодообразование, приспособленность к длительной транспортировке. Хорошо растет под открытым небом, в теплице. Среднерослое и раскидистое растение. Нужно учитывать при выборе схемы посадки.
«Робин Гуд»
Низкорослое, раскидистое растение с высотой куста до 1 метра. Рекомендуется плотность посадки баклажана — не более 5 растений на один квадратный метр. Слабошипые плоды грушевидной формы имеют отличный вкус. Преимуществом сорта является высокая адаптационная способность, что приводит к образованию плодов в любых условиях. Можно с одинаковым успехом выращивать в любом грунте. Пригоден для засолки и квашения.
«Матросик»
Среднеспелый сорт баклажан, но успевает дать хороший урожай оригинальный плодов. Куст высотой до 75 см, полураскидистый. Плоды полосатые, красивые и вкусные. Баклажан «Матросик» устойчив к болезням, что дает возможность выращивать его в условиях Сибири.
«Алмаз»
Очень известный средний сорт баклажан, с хорошими параметрами. Районирован почти для всех регионов. Успешно растет и в Сибири. Компактный куст, стабильный урожай, неприхотливость и отменный вкус плодов. Что еще нужно для огородника?
Среди подходящих сортов для Сибири стоит отметить ранние «Эпик» и «Скороспелый 148», средний «Черный красавец».
Сорт выбран, переходим к следующему важному этапу – посеву.
Ошибки при посадке и выращивании рассады
Рассада плохо растет, корешки слабые и поврежденные.
Возможные причины:
- посадка в кислый грунт или использование обычной тяжелой огородной земли;
- семена перед посадкой не отсортировали и не обработали. Если семена старые и хранились более 4-х лет, то они могли подсохнуть и их энергия прорастания снизилась.
Рассада бурно растет, но цветочные почки не закладываются.
Возможная причина: в рассадный грунт положили полуразложившийся компост или навоз либо перекормили азотными удобрениями.
Растения вытянулись
Причина: недостаточное освещение.
Сеянцы увяли и погибли
Причины:
- нахождение в холодном помещение, вблизи морозного окна или на сквозняках;
- высадка незакаленной рассады в землю;
- рассада рано высажена в грунт.
Солнечные дни и теплый воздух – не главный ориентир для начала посадки. Должна еще прогреться почва, а температура в ней повышается медленнее. В результате корни не работают, не могут усвоить питание из холодной земли.
После пересадки на постоянное место рост баклажанов остановился
Возможная причина: рассаду сильно заглубили. У баклажанов в отличие от томатов не отрастают дополнительные корни от стебля.
У рассады опала часть листьев
Возможная причина: Солнечный ожог, растения не оберегали от солнца.
На рассаде появились гнили, бутоны и цветки опадают
Возможные причины:
- высокая влажность почвы и воздуха;
- загущенная посадка. Это привело к затенению и нарушению воздухообмена.
Баклажаны – вкусные и полезные овощи. Они улучшают работу сердца, снижают уровень холестерина в крови, повышают иммунитет и даже, благодаря наличию никотина, снижают зависимость от курения. Попробуйте вырастить баклажаны самостоятельно, порадуйте себя и своих близких вкусными и полезными овощами!
