Вырастить хорошую рассаду баклажан не сложно. Нужно лишь соблюдать основные условия выращивания рассады — это правильно подобранная или приготовленная своими руками почва для посадки, своевременный полив, обеспечение нужным количеством света, поддержание необходимой температуры.
Баклажаны на Урале вырастить весьма сложно. Этому овощу требуется длинное и тёплое лето, но по-настоящему летний месяц здесь, по сути, один — июль. Поэтому баклажаны выращивают в основном только в теплицах: обогреваемых и обычных. Конечно, посадить самые ранние сорта в открытый грунт тоже можно, но если придерживаться рекомендациям лунного календаря благоприятных дней на 2023 год, то можно получить отличный результат.
Сроки посева баклажан на Урале
Всходы у баклажанов после посева при +25°C появляются примерно через 10-12 дней. Первый полноценный лист – через 15 дней, каждый по следующий – через неделю. Чтобы рассада успешно принялась и дала обильную завязь, к высадке в парник/открытый грунт она готова на отрезке 65-80 дней после появления всходов. При этом земля должна прогреться до +20°C.
В Сибири и на Урале, при всей непредсказуемости погоды, такой температурный режим наступает в июне (порой, только в средине месяца). Путем нехитрых подсчетов выходит (что и подтверждают опытные огородники), что семена баклажан на рассаду высаживать нужно не позже первой половине марта, а лучше в конце февраля.
Благоприятные дни для посадки рассады баклажанов в 2023 году по лунному календарю на Урале
- февраль — 6-8, 12, 14, 25;
- март — 7, 10-12, 14-16, 19-20.
Неблагоприятные дни в 2023 году по лунному календарю
- февраль — 5, 18-19, 27;
- март — 3, 5-6, 21-22, 31.
Особенности влияния Луны
Если посадить баклажаны в неблагоприятные для посевных работ дни, то можно нарушить ритм роста этой овощной культуры. В результате растения подвергаются стрессу, что влечет значительное снижение их урожайности.
Лунный календарь рекомендует высаживать семена баклажан на растущую Луну, когда происходит активная циркуляция сока по частям растений, плодоносящих над землей.
На убывающую Луну можно работать с культурами, которые дают корнеплоды и соответственно, баклажан к их числу не относится.
А вот в полнолуние, включая сутки до него и сутки после, а так же в новолуние посевные работы находятся под строгим запретом.
Выбор семян и почвы для рассады
Лучше не покупать семена баклажанов с рук на рынке, так как это не может гарантировать их качество и отсутствие инфекции. В фирменных магазинах, дорожащих своей репутацией, вам предложат качественные семена баклажанов, подходящие для вашего региона. При внимательном чтении аннотации можно и самому сделать определенные выводы о пригодности конкретного сорта баклажанов к выращиванию на вашем участке.
Нередко микроклимат одного участка сильно отличается от микроклимата на другом. Такой нюанс часто поражает самих огородников: у нас вот помидоры хорошо растут, а у соседа постоянно пропадают, зато огурцов всегда девать некуда. Тут остается только меняться урожаем. Но при первых попытках высадить те или иные овощи, подбирать все придется эмпирическим путем. Баклажаны не исключение.
Грунт для рассады баклажанов лучше всего купить в магазине. Уже готовая смесь, предназначенная для баклажанов, обычно обладает оптимальными показателями по кислотности, воздухопроницаемости, плотности, водопроницаемости.
Выращивание рассады
Выбирая время, когда можно посадить баклажаны на рассаду на Урале, надо помнить о нередких в этом регионе возвратных заморозках. Обычно рассаду баклажанов сажают на постоянное место с последней недели мая по середину июня. Так как в первой половине вегетационного периода баклажаны отличаются очень медленным ростом, то семена на рассаду высевают с конца февраля и до середины марта.
Подготовка семян баклажанов
Всхожесть таких семян выше, чем у однолетних, и прорастают двухлетние семена тоже быстрее.
Прежде чем посеять семена в грунт необходимо провести их обеззараживание и стимуляцию роста. Для обеззараживания семена нужно замочить на полчаса в 2-процентном растворе марганцовки. После обеззараживания семена замачивают на два часа в растворе минералов.
В случае если вы купили дражированные или инкрустированные семена, предварительная их обработка не требуется. Такие семена уже обеззаражены и к их оболочке добавлены питательные вещества.
Чем отличаются инкрустированные семена от дражированных (гранулированных)
В последнее время появилось довольно много новых способов обработки семян для лучшего прорастания. В магазинах можно найти дражированные и инкрустированные семена, семена, обработанные плазмой или лазером. Последние два способа пока не отработаны, к тому же обработка лазером имеет смысл, если сделать это не позднее 10 дней до посева. Вряд ли такие семена появятся в розничной продаже.
Дражированные
Обычно дражирование проводят с мелкими семенами, облегчая их посев. При данной операции семена послойно покрываются стимуляторами роста, микроэлементами, препаратами для профилактики заболеваний. В конечном итоге получается шарик, в центре которого находится семя.
Недавно появившееся гелевое драже, цель которого регулировать поступление воды к семени, у многих огородников не вызвало особого восторга.
Инкрустированные
При инкрустации семена покрывают водорастворимой оболочкой, содержащей стимуляторы роста и обеззараживающие вещества. Размер семян остается таким же, как был. Эту операцию выполняют с крупными семенами, она уже несколько десятилетий известна аграриям. В результате инкрустации семена окрашиваются в разные цвета. Часто производитель использует «фирменный» цвет, подтверждающий, что в упаковке оригинальные семена.
Посев семян баклажанов
Для посева нужно предварительно приготовить емкости достаточно большого размера. Так как баклажаны очень не любят пересадки, их лучше сразу высаживать в отдельные емкости.
После заполнения емкостей землей, грунт слегка проливают и помещают семена баклажанов на глубину от 1 до 1,5 см. Присыпают землей и еще раз поливают.
Кто-то высаживает по одному зернышку, многие предпочитают сажать сразу два семени и потом удалять слабый росток. Второй случай – это подстраховка, если какое-то из семян не взойдет.
После посева рассадочные емкости накрывают пленкой и ставят в помещение с температурой 25-28°. После появления всходов пленку снимают и на две недели снижают температуру до +17. Если не опустить температуру, рассада чрезмерно вытянется. Плюс пониженная температура закалит рассаду. После закалки можно устанавливать температуру +27 днем и на 10 градусов ниже ночью.
Хоть баклажаны и любят влагу, но застаивания воды они не переносят. Поэтому рассада баклажанов нуждается в поливе только после подсыхания верхнего слоя. Вода должна быть отстоявшаяся и теплая. Избежать застаивания воды в рассадных емкостях помогают дренажные отверстия. В специально изготовленных для рассады горшках такие отверстия предусмотрены изначально. При использовании для рассады подручных емкостей вроде стаканчиков от йогурта, обрезанных бутылок, скорлупы от яиц и прочего, отверстия нужно проделать до того, как емкость будет заполнена грунтом.
Посев в рассадные ящики
Наполнить емкость до краев подготовленным грунтом. Оставить бортики в 2 см. Сделать бороздки. Для этого можно использовать маленькую тяпку, линейку или деревянную палку. Интервал между семенами; 3 см. Глубина бороздок не более 1 см.
Семена баклажана следует сеять аккуратно. Некоторые садоводы при помощи зубочисток выкладывают по одному зернышку, чтобы не проводить пикировку. Методика заслуживает доверия.
Засыпаем ров с зернышками баклажанов и поливаем. Накрыть полиэтиленом или другим укрывным материалом. Убрать в теплое место с температурным режимом 28 градусов.
Минимальное понижение температуры допускается до 26 градусов. Всходы появляются через 1-1,5 недели. Сразу переставить на хорошо освещаемое место.
В «улитки»
Метод, который образно называют «в улитку», позволяет посеять густо баклажаны, но при этом избежать пикировки. Необходима емкость и широкая поверхность шириной 12 см.
Выкладываем грунт (слой до 1,5 см), уплотняем, заворачиваем в форме домика улитка. Поставить вертикально, полить водой.
После образования бортиков, выложить семенной материал баклажанов. Разрыв между ними не должен быть менее 5 см.
Садить зернышки рекомендуется при помощи спичек или зубочисток. Сверху подсыпать земли и полить. Сверху накрыть пленкой.
Важно! С момента высадки семян ежедневно требуется проветривать и одновременно закаливать их. Для этого емкости с посадкой приоткрывают. Первоначально на 1-2 минуты. Время проветривания увеличивают до получаса.
Выращивание в торфяных таблетках
Баклажаны любят удобрения. Поэтому проращивание семян в торфяных таблетках поможет укрепиться культуре, пойти в рост быстрее. Таблетки – прессованный торф, смешанный с перегноем и другими полезными компонентами.
Схема высаживания:
- поместить таблетки в теплую воду для набухания (увеличение минимум в 5 раз);
- в таблетке есть углубление для того, чтобы поместить семечку. Засыпать почвой;
- накрыть клеенкой или пищевой пленкой. Отправить в теплое место.
- температурный режим от 26 градусов;
- при появлении трех листиков таблетку помещают в емкость, а укрытие убирают.
Уход за рассадой баклажанов
Важно! Обеспечьте рассаду баклажанов достаточной длиной светового дня.
Баклажаны – растения светолюбивые. Длина светового дня для них должна составлять 12 часов, что невозможно зимой в условиях северных регионов. Чтобы обеспечить рассаде нормальные условия роста, необходимо дополнительно освещать ее люминесцентными лампами или специально предназначенными для растений фито-лампами.
Для качественного выращивания рассады необходимо будет подкормить ее в фазе первых листьев и перед высадкой на постоянное место. Обычно больше подкормок не требуется, но если рассада выглядит вялой, то можно провести дополнительную подкормку.
При правильном выращивании рассада готова к пересадке на постоянное место уже через два месяца.
Но если вы высадили семена баклажанов в начале марта, то может оказаться, что в мае еще слишком прохладно для высаживания рассады прямо под открытое небо, пусть и в теплую грядку.
Надо заметить, что хоть баклажаны и считаются южными растениями, которые на севере можно выращивать только в тепличных условиях, на деле в теплицах они продуцируют зеленую массу вместо плодов, а цветут и завязывают плоды куда лучше под открытым небом.
Чтобы иметь возможность растить баклажаны на открытых грядках, но при этом избежать опасности вымерзания, рассаду надо постепенно приучать к холодному уличному воздуху, а высаживать ее лучше на теплые грядки под пленочное укрытие. С наступлением теплых дней пленку снимают и оставляют баклажаны расти на свежем воздухе.
При правильной агротехнике первые баклажаны вы снимите уже в июле.
Болезни рассады
Неправильный уход или малейшее отступление от рекомендаций приводит к проблемам. И тут возникает вопрос: Что делать и почему возникла неприятная ситуация?
Медлительность приводит к усугублению и уничтожению саженцев не только баклажанов, но и других культур. Рассмотрим часто встречаемые проблемы с рассадой баклажанов.
Рассада вянет
Часто рассада баклажанов пропадает и вянет из-за повреждения корневой системы во время пикировки или пересадки. Если рассада находится в торфяном горшке или таблетке, можно говорить о необходимости лечения от грибковых болезней.
Черная ножка
Заболевание под названием «черная ножка» выглядит особенно узнаваемым. Загнивание начинается в месте соприкосновения земли и стебля. Внешне выглядит как почернение.
Причина – чрезмерный полив.
Переохлаждение корневой системы
Несоблюдение температуры – первый виновник застывания рассады баклажанов в росте. Исправить положение можно, если отрегулировать и следить за температурным режимом, освещением. Если ростки не появляются, также следует проверить градусник.
Листья рассады желтеют
Когда листочки сухие или желтеют, пора проверить насколько сильно увлажнили почву. Частый полив вредит корневой системе, медленно убивает рассаду. К пожелтению зеленой части баклажанов приводит также нехватка азота, неправильно проведенная пикировка.
Желтые пятна на листьях
При условии, что сохнут нижние листья, пора подкормить рассаду. Поможет исправить положение дел комплексная подкормка.
Листья скручиваются
Варианты, когда листья баклажанов закручиваются, указывают на появление вредителей.
Следует немедленно провести дезинфекцию не только больных растений, но и всей рассады. Препараты подбирают от типа и названия насекомого.
Рассада вытянулась
Если рассада вытягивается, то причин может быть несколько:
- малое количество света;
- саженцы густо сидят;
- не отрегулирована температура воздуха.
Эти же причины приводят к тому, что рассада баклажанов падает. Вниз листочки опускаются или резко идут в рост, когда аграрий слишком много поливает.
Лучшие сорта баклажан для Урала в 2023 году
Связывая понятия «Урал» и «баклажан», конечно, речь надо вести не о Северном Урале, а о таких относительно комфортных для проживания регионах как Курганская, Оренбургская или Челябинская области. Да, здесь суровый континентальный климат, но лето существует, и оно вполне подходит для копания на грядках.
Поскольку баклажаны имеют длительный вегетационный период, на Урале можно выращивать только ранние или суперранние сорта. В хорошую теплицу можно посадить и среднеранние, и даже среднеспелые, но они потребуют более тщательного ухода ближе к осени. В настоящее время сортов и гибридов баклажанов очень много, и ряд из них Госреестр РФ рекомендует для выращивания во всех климатических зонах.
Баклажаны для открытого грунта
Сейчас в продаже чаще можно встретить не сорта баклажанов, а гибриды (F1), и в зоне рискованного земледелия они гораздо надёжнее, но и некоторые заслуженные сорта растут и плодоносят неплохо. На Урале трудно вырастить баклажаны в открытом грунте; для таких посадок надо выбирать что-либо из ранних или даже суперранних сортов и гибридов.
Агат F1 — высокоурожайный гибрид
Из-за очень короткого вегетационного периода он, пожалуй, является почти единственным представителем гибридов, подготовленные семена которого в конце весны можно посеять прямо в открытый грунт, но под плёнку. Даже на Урале до первых заморозков несколько его плодов от такого эксперимента поспеет. Плоды Агата обычной для баклажана окраски, массой 200–250 г, урожайность высокая. Гибрид устойчив к заболеваниям. Агат можно попытаться даже посеять прямо в грядку, настолько короткий у него вегетационный период
Изумрудный F1
Баклажан с сильным ароматом и вкусом грибов, отличается высокой болезнеустойчивостью, нормально переносит холода. От посева семян до съёма первых плодов проходит 100–110 дней. Они зелёного цвета, овальные, массой до 300 г. Считается очень некапризным гибридом, плодоносит в любых климатических условиях.
Король севера F1
Способен давать урожаи даже при очень низких температурах; в отличие от большинства других сортов, не любит сильную жару. Урожайность в теплицах достигает 14 кг/м2, в открытом грунте из-за резких колебаний погодных условий почти вдвое меньше. От всходов до сбора урожая проходит около трёх месяцев. Плоды крупные, очень длинные и тонкие, вкус обычный, без изысков. Король севера — баклажан, созданный специально для экстремальных условий
Вера
Сорт универсального назначения, раннеспелый. Период от полных всходов до сбора плодов 100–118 дней, один из немногих сортов, рекомендованных именно для Уральского региона. Кусты компактные, плоды грушевидной формы, весом 120–200 г, имеют хороший товарный вид. Урожайность стабильная, но небольшая.
Карликовый ранний 921
Скороспелый сорт, после всходов плоды собирают через 100 дней. Кусты очень компактные, плоды небольшие, массой около 120 г, хорошего вкуса. Урожайность низкая. Карликовый ранний — один из популярных на севере скороспелых сортов
Квартет
Раннеспелый баклажан, поспевает через 107–122 дня после появления всходов. Кусты не выше 60 см, плоды укороченно-грушевидной формы, без блеска, массой немногим больше 100 г. Сорт устойчив к большинству заболеваний и засушливой погоде.
Адамант
Один из новых раннеспелых сортов, период созревания плодов — менее 3 месяцев после всходов. Средняя масса баклажана — 250–300 г, форма округлая, белой со светло-фиолетовыми полосами средней густоты окраски. Сорт отличается устойчивостью к различным болезням, дружным созреванием урожая.
Фабина F1
Один из раннеспелых гибридов, в южных краях плоды можно пробовать уже через два с небольшим месяца после появления всходов, на Урале срок задерживается до 3–3,5 месяцев. Кусты невысокие, до 60 см, плоды массой около 200 г, вытянутой формы, длиной до 23 см. Вкус отличный. Сорт практически не поражает паутинный клещ, не страшны ему и грибковые заболевания.
Баклажаны для теплицы
Позднеспелые сорта на Урале не созревают даже в теплице, поэтому и здесь речь идёт о сортах далеко не позднего срока созревания. В теплицах приходится сажать те сорта, которые по различным причинам плохо реагируют на резкие колебания погоды, но являются высокоурожайными и обладающими высокими вкусовыми характеристиками.
Жизель F1
Гибрид, который можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте. Растение высотой 170–190 см, полураскидистое, что идеально для выращивания в теплице: высокорослые кусты экономят площадь. В теплицах его урожайность составляет 11,6–17,6 кг/м2. Плоды массой до 400 г, цилиндрической формы, имеют отличный товарный вид, хорошо хранятся. Первый съём урожая приходится примерно на 107–117 день после полных всходов.
Мария
Высокоурожайный раннеспелый сорт, на Урале его можно выращивать только в теплицах. Кусты высокорослые, полураскидистые. Устойчивость к заболеваниям и перепадам температуры высокая. Плоды цилиндрические, почти без блеска, средней длины, массой около 200 г. Вкусовые качества хорошие, урожайность средняя.
Скороспелый 148
Старый, широко известный сорт. Он годится как для открытого грунта, так и для теплиц. Кусты низкорослые, компактные. Плоды готовы к сбору через 110 дней после посева семян. Урожайность небольшая, плоды массой 100–200 г, грушевидной формы. Неприхотлив к условиям выращивания.
Алмаз
Среднеспелый сорт, один из самых известных у нас в стране, выращивается с 1983 года. Время от появления всходов до технической спелости составляет 109–149 дней, этот срок сильно зависит от условий выращивания. Куст высотой 45–55 см. Плоды цилиндрические, массой 100–150 г, вкус отличный. Нижние плоды касаются земли. Относительно устойчив к заболеваниям. В относительно тёплых регионах выращивается в открытом грунте, на Урале сажают в теплицах из-за длительного периода созревания. Алмаз — классика в баклажанном королевстве
Щелкунчик F1
Высокоурожайный среднеранний гибрид, относительно высокорослый. Созревание плодов приходится на 98–105 день после полных всходов.Плоды крупные, овальной формы, массой 250–350 г, отличного вкуса. Созревание плодов постепенное, урожайность очень высокая: максимальная -19,5 кг/м2.
Валентина F1
Раннеспелый гибрид, высокорослый. Плоды удлинённо-грушевидной формы, массой 200–250 г, отличного вкуса. Урожайность невысокая, болезнестойкость хорошая. Валентина — гибрид, не блещущий количеством урожая, но отличающийся очень вкусными плодами
Викар
Раннеспелый сорт, растёт невысокими кустами, вытягивает до 15 плодов массой 80–150 г, без блеска. Созревание плодов наступает на 114 день после полных всходов. Отличается дружной отдачей урожая и устойчивостью к перепадам температур.
Заключение
Выращивание овощей – это длительный процесс, который требует от огородников не только терпения, но и правильного расчета сроков посадки. Когда сажать баклажаны на рассаду в 2023 году по лунному календарю или по продолжительности периода вегетации – ответ на этот вопрос зависит от дополнительных условий. Овощеводу необходимо знать климатические особенности своего региона, а также не забывать о потребностях выращиваемой культуры.
