Разведением индюков занимаются немногие деревенские жители, но при правильном подходе к этому делу из выращенной птицы можно получать неплохую прибыль. Как утверждают эксперты из одной тушки пернатых можно получить не менее 600 рублей навара, поэтому небольшое стадо пернатых может дать весьма весомую прибавку к основной зарплате.
Разведение индюков как бизнес практикуется уже давно. Основными преимуществами такого занятия можно считать сравнительно небольшой срок окупаемости и возрастающий спрос на натуральное диетическое мясо. Как показали исследования, в мясе индюков содержится большое количество белка и некоторых микроэлементов, например железа. Массовая доля жира в описываемой продукции минимальна. Разводить и продавать индюков выгодно, но знающие люди всегда вычисляют себестоимость. Для начала рассчитаем затраты:
— около 100 рублей за суточного птенца;
— затраты на содержание, в среднем 120 рублей в месяц. Сюда входит обогрев помещения (+35 градусов в первую неделю содержания), затраты на покупку корма и прививки.
При определении прибыли учитывают тот факт, что индюки бройлерных пород могут вырастать за четыре месяца до 8 килограммов. В двух годичном возрасте взрослые особи весят до 30 килограммов. Следует заметить, что затраты на корм можно уменьшить путём выпасывания птицы на специально оборудованных выгулах, но от технологии кормления пернатых будет зависеть среднесуточный привес.
Бизнес план разведения индюков
Максимальную прибыль от реализации мяса птицы можно получить только после продумывания всех действий, связанных с содержанием индюков. С этой целью многие фермеры составляют бизнес план. Замечено, что самцы индюков при нормальных условиях содержания достигают 20-25 килограммовой массы, самки весят вдвое меньше. За тёплый период времени птицы вырастут и пойдут под нож, часть из них будет реализована на рынке, а вторая часть пойдёт на формирование молодняка. Как мы уже говорили, снизить затраты поможет выгульный способ содержания индеек. Это снизит расходы на комбикорм и препараты для лечения пернатых, ведь в зелени содержится большое количество витаминов и других полезных веществ. Если разведение индюков на продажу планируется и в последующие годы, то выгул с приходом осени культивируют, а весной этот участок засевают зерновыми культурами. При наличии выгула пернатые не только поедают зелень и зерно, они собирают мелкие камушки, улучшающие пищеварение, потребляют насекомых и др.
При выгульном содержании повышается и яйценоскость описываемой птицы, в таких условиях индюшка может снести до 200 яиц за сезон. Самки высиживают птенцов самостоятельно и заботливо ухаживают за ними, но при конвейерном производстве фермер может выводить птенцов искусственным путём, воспользовавшись инкубатором. В связи с этим в бизнес план включаются первоначальные затраты на приобретение инкубатора и сооружения сарая для птицы.
Если на территории фермы есть выгул, то кормление индюков проводится два раза в сутки, в утреннее и вечернее время. Пернатые быстро привыкают к подобному режиму питания, поэтому вечером они направляются в сарай для потребления пищи и ночлега. Взрослые индюки хорошо переносят отрицательные температуры, поэтому затраты на обогрев помещения в бизнес план не вносятся.
Как содержать индюшек в клетках
Такой способ считается более затратным по сравнению с предыдущим. При содержании индюков в клетках необходимо внести в смету затраты на возведение и оборудования птичника. В помещении предусматривается система отопления и вытяжной вентиляции. Заметим, что подобный способ лучше всего подходит для содержания птицы небольшого и среднего веса. Мясные породы индюков в виду большого веса нуждаются в напольном содержании.
Описываемая система разведения идеальным образом подходит для выращивания молодняка индюков. В данном случае снижается потребность в корме на 6-8%, при этом увеличивается среднесуточный прирост живой массы, около 155 при сравнении с выгульным типом содержания. Также подобный метод рекомендован для самок в период яйценоскости и племенных самцов. В качестве птичников используются каркасно-панельные здания, ведь они гораздо дешевле аналогичных построек из кирпича. Следует учитывать, что возведение подобной постройки с нуля обойдётся около 50 долларов за квадратный метр площади.
Клеточные батареи оборудуются бункерными кормушками и системой подачи воды. Также здесь предусматривается система удаления помёта. Импортные секции стоят около 30 тыс. рублей, они предназначены для содержания 50-70 голов птицы. Для уменьшения финансовых затрат многие фермеры изготавливают клетки самостоятельно Лучше всего высаживать по две взрослые птицы в клетке, что предотвратит их травмирование.
При напольном содержании индюков в помещении предусматривается отопительная и вентиляционная система. Как мы описывали выше, в качестве бизнеса этот способ подходит при разведении тяжёловесных пород индюков. Пол для птицы может быть сетчатым, комбинированным или подстилочным. В качестве подстилки используется древесная стружка или перебитая солома.
Кормление индюков
Как можно понять, собственная кормовая база считается залогом успешного разведения индюков. Свои концентрированные корма и зелень позволят снизить финансовые затраты и увеличат рентабельность бизнеса. Из зерновых культур лучше всего высевать овёс, ведь он улучшает структуру почвы и прекрасно подходит в качестве кормовой единицы. Также для птицы высевают пшеницу, сою, так как в бобах содержится максимальное количество белка. Добавка зерна сои в концентрированную пищу позволяет повысить среднесуточный прирост живого веса пернатых.
Кроме указанных источников питания индюки должны получать и минеральные вещества, например мел способствует формированию скорлупы яиц у самок, а витамине Е улучшает иммунитет птенцов. Расходы на покупку витаминно-минеральных добавок тоже вносятся в бизнес план по разведению индюков. Кормление происходит 6-8 раз в сутки в первые дни жизни птенцов, затем интенсивность подачи пищи уменьшают до 4-5 раз в день.
Для предотвращения болезней индюшат необходимо соблюдать следующие правила:
— устанавливать поилки и кормушки на возвышенности, чтоб не попадал помёт;
— не допускать присутствия потоков холодного воздуха в сарае;
— содержать отдельно молодняк и взрослых птиц;
— периодически менять подстилку;
— дезинфицировать рабочий инструмент и инвентарь.
Важно: перед тем как приступить к разведению индюков для получения прибыли, позаботьтесь о точках сбыта готовой продукции – это станет залогом успешного бизнеса. При правильном подходе к делу первоначальные затраты окупятся уже на следующий год.
