В среду 20 марта 2024 года на телеканале Пятница вышел 11-й выпуск 3-го сезона шоу «Молодые ножи». В новом сезоне Константин Ивлев ищет новых звезд. Участвуют молодые и талантливые повара страны, а самые способные из них смогут получить место на «Адской кухне» Ивлева.
«Молодые ножи 3» 20.03.2024: участники, обзор выпуска
- Шенчилова Милена 20 лет, Омск
- Самедов Заур 25 лет, Москва
- Михаил Газарян 25 лет, Пятигорск
- Александр Карюкин 29 лет, Санкт-Петербург
- Григорий Кураджян 25 лет, Сочи
- Илья Корейша 22 года, Санкт-Петербург
В первом испытании участникам предстоит вслепую угадать классику турецкой гастрономии (самые значимые блюда этой кухни).
- Милена Шенчилова — Манты
- Заур Самедов — Карниярик (вспоротый живот)
- Михаил Газарян — Пилав с хамсой
- Александр Карюкин — Сарма из капусты
- Григорий Кураджян — Менемен
- Илья Корейша — Лахмаджун (турецкая пицца)
Задание — за 1 час приготовить эти блюда. Проект покинули Милена Шенчилова и Александр Карюкин.
Во втором испытании участники получили чёрные ящики с наборами продуктов:
- Заур Самедов — пшено, перепёлки, кизил, лимонное мыло
- Илья Корейша — водоросли, инжир, креветки, лавандовое мыло
- Григорий Кураджян — мидии, хурма, сыр халуми, оливковое мыло
- Михаил Газарян — каштан, баранина, мёд, розовое мыло.
Мыло, это значит, еще один недостающий четвёртый ингредиент. Задание — за 1 час приготовить авторские блюда. Проект покинули Заур Самедов и Михаил Газарян.
Кто победил в 11-м выпуске шоу «Молодые ножи» 20.03.2024
Третье испытание — за 1 час приготовить авторское блюдо и подать его в турецком стиле мезе. В дегустации принимала участие певица Нюша.
Победитель одиннадцатого выпуска — Илья Корейша.
