Украина считается одним из мировых лидеров по экспорту зерна, а особенно пшеницы. Известно, что посевы зерновых культур в этой стране доходят до 7 миллионов гектаров, причём значительная часть территорий под эти растения находится в степной зоне. Возможность использования элитного семенного материала в совмещении с правильной агротехникой, защитой растений от болезней и вредителей даёт возможность получить высокие урожаи. При создании идеальных условий с одного гектара можно получить до 16 тонн зерна. Сорта пшеницы в Украине по возможности повышения урожайности можно поделить на следующие виды:
- высокоинтенсивные, например Ремесливна, а также Колумбия и Смуглянка;
- интенсивные (сорта Пошана, известная пшеница Ятрань 60, Лиона). Следует заметить, что потенциал рассматриваемой группы зерновых культур превышает показатель урожайности в 10 тонн с гектара;
- пшеница универсальных сортов способна давать урожаи от 8 до 10 тонн с гектара. К таким культурам можно отнести Куяльник, пшеницу Селянка, Дальницкую, Подолянку, Одесский Альбатрос. Основной особенностью такого вида растений считается хорошее реагирование на внесение питательных веществ в почву, отсутствие требований к предшествующим культурам;
- к пшенице полуинтенсивного типа следует отнести всем известный Мироновский раннеспелый сорт, Венеру, Харьковскую 105, Дыканьку. Эти культуры имеют максимальную приспособленность к неблагоприятным погодным условиям, они хорошо используют естественное плодородие почвы. Описываемые растения можно высевать после неблагоприятных предшественников или в случае отклонений от базовой технологии выращивания. Замечено, что повышение норм вносимых удобрений будет способствовать полеганию стеблей культур.
Озимая пшеница, которая была получена в украинских научно исследовательских институтах и опытных станциях разделяется на несколько основных видов. Так к раннеспелым сортам можно отнести Донскую Полукарликовую, Одесскую Знахидку.
Среднеранняя пшеница по сроку дозревания мало чем отличается от предыдущего вида, ведь такие сорта дают урожай на неделю позже от предыдущего вида. К ним можно отнести Смуглянку, Куяльник, Никонию.
Среднеспелые сорта озимой пшеницы, выращиваемые в Украине – это Подолянка, Мироновская 65, Крижанка. Зерновые культуры повышенной зимостойкости – Никония, Подолянка, Крижинка, Харьковская 105. Растения со средними показателями зимостойкости – Селянка, Пошана, Мироновская 67.
Из сортов устойчивых к полеганию следует обратить внимание на Ятрань 60, Колумбию, Киевскую 8, Ремесливку, Дриаду. Культуры с повышенными показателями засухоустойчивости – Селянка, Смуглянка, Куяльник.