Сельдерей выращивают на своих огородных участках не только опытные дачники, но и любители, но для получения хорошего урожая этой зелени нужно знать некоторые нюансы этого процесса. В нашей статье ознакомимся с технологией выращивания сельдерея из семян.
У сельдерея очень мелкие семена, поэтому главной особенностью их посадки считается не привычный высев семенного материала в подготовленные борозды, а прижимание семечек к земле. Для ускорения получения урожая зелени сельдерей выращивают из рассады. После высева семян в деревянные ящички их накрывают стеклом или полиэтиленовой плёнкой и устанавливают на хорошо освещаемый солнцем подоконник. Температура воздуха в помещении должна находиться в пределах 20…25 градусов тепла. До момента прорастания семян землю увлажняют при помощи цветочного опрыскивателя.
Всходы культуры обычно появляются через 10-14 дней. В это время нужно снять укрывной материал и поместить рассаду в прохладное помещение. Когда на растениях появится два или три настоящих листочка их пикируют в рассадные ящички, соблюдая расстояние в 6 сантиметров, или перемещают в отдельные горшочки, пластиковые стаканчики. Можно не прибегать к пикированию, а провести прореживание всходов на аналогичном расстоянии.
Посадка сельдерея в открытый грунт проводится после исчезновения угрозы весенних заморозков и установления тёплой погоды, когда воздух прогреется до температуры в 18-22 градуса. Основной причиной выращивания рассады сельдерея считается тот факт, что в случае высева семян в открытый грунт растение может быстро сформировать цветонос. Такое поведение культуры связано с возможностью охлаждения почвы ниже 10 градусов.
Теперь поговорим о подготовке участка под рассматриваемую культуру. Как говорят опытные огородники, лучшими предшественниками сельдерея считаются томаты, огурцы и картофель, а также капуста разных видов. Размещать насаждения сельдерея на участках, где развивались пастернак, петрушка и морковь не рекомендовано. Грядку перекапывают осенью внося компост или перегной. В весенний период перед разравниванием участка в почву вносят комплексные минеральные удобрения.
При высадке рассады сельдерея в открытый грунт между соседними растениями нужно оставлять следующие расстояния: для корневых сортов – в пределах 40-ка сантиметров, для черешковых растений – 15-20 сантиметров. Дальнейший уход за культурой заключается в рыхлении междурядий, удалении сорных растений. Сельдерей любит влагу, поэтому нужно проводить систематические поливы культур, расходуя до 5-ти литров тёплой воды на каждый квадратный метр посевов. Из питательных компонентов под корневые сорта следует вносить фосфор, под листовые и черешковые разновидности – азот. Подкормки сельдерея осуществляются через каждые две недели, начиная с появления первых всходов.
Особого внимания заслуживают черешковые сорта сельдерея, ведь эти растения нуждаются в отбеливании. Чтоб получить светлые черешки, обладающие прекрасными вкусовыми качествами культуры нужно окучивать. Урожай собирают в осенний период, сначала срезают зелень, а затем выкапывают корни растений. Некоторые дачники практикуют дальнейшее выращивание сельдерея. Для этого растения помещают в контейнеры наполненные почвой, которые помещают на подоконнике.
