Выращивание кукурузы: технологии и способы

технология выращивания кукурузы

Кукурузу считают теплолюбивой культурой, поэтому её высаживают в почву в конце весны. Прорастание семенного материала происходит при температуре не менее 8 градусов. Культура может выдерживать незначительные заморозки до -2 градусов, но большее понижение температуры вызывает гибель посевов.

Рассматриваемые растения считаются засухоустойчивыми, но для получения хороших урожаев в пределах 10 тонн с гектара понадобится большое количество осадков (примерно 450-550 миллиметров).

Обратите внимание! Кукуруза, размещённая на полях, любит хорошее освещение, не переносит затенения. Загущенные посадки приводят к уменьшению урожайности.

Районы выращивания кукурузы

Родиной рассматриваемой культуры является южная и центральная часть Америки. В Европу кукурузу привёз Христофор Колумб, это случилось в далёком 1496 году. В нашей стране растение появилось намного позже.

Выращивание кукурузы в России возможно во многих регионах, включая Северный Кавказ, Поволжье, зону Нечерноземья, а также Дальний Восток. Из зерна этой культуры можно делать муку и использовать её не только в приготовления пищи, но и для откорма домашних животных, птицы. Другими продуктами переработки кукурузы считаются крахмал, попкорн, патока и другая продукция.

Посев культуры в юго-восточной части России, а также на Северном Кавказе должен проводится в максимально ранние сроки. В этих регионах быстро растёт температура и наступает засушливая погода, что приводит к быстрому пересыханию верхнего слоя почвы. Если посев зерна проводится слишком поздно, то фермер рискует получить изреженные всходы.

Лучшими районами для выращивания кукурузы в России считается центральная часть Нечерноземья, а также Северный Кавказ. На этих территориях происходит непосредственный посев семян в открытый грунт. Растения быстро развиваются, чему способствует большое количество тепла и солнечного света.

В лесостепной зоне Сибири, а также некоторых частях Нечерноземья при поздних посевах получают недозревшее зерно. В связи с этим, в указанных регионах кукурузу выращивают из заранее подготовленной рассады. В северных регионах нашей страны, а также в Сибири рассматриваемую культуру используют для получения силоса.

Способы выращивания

Самой популярной разновидностью описываемой культуры считается сладкая или сахарная кукуруза. Её плоды применяются для консервирования или варки. В зерне много различных витаминов, белка и углеводов, массовая доля жира в пределах 1%.

Выращивание ранней кукурузы

кукурузаДеликатесная кукуруза может достигать до 3 метров в высоту, у поздних сортов стебли ещё выше. Раннеспелые культуры нуждаются в достаточном количестве влаги в почве, а особенно в период формирования початков. Молочная зрелость продолжается недолго, в пределах 3…5 дней

Рассматриваемые растения прекрасно развиваются на лёгких по механическому составу плодородных землях, они нуждаются в достаточном количестве питательных веществ в почве. В связи с этим в составе подкормок должен присутствовать азот, фосфор и калий. Технология выращивания кукурузы на полях подразумевает соблюдение 70 сантиметровых междурядий. Если посадка растений проводится на дачном участке, то ширину междурядий можно уменьшить до 60-65 сантиметров. В каждую из посадочных лунок заглубляют по две семечки. Полив проводят небольшим количеством тёплой воды, так как корневая система растения расположена в верхнем слое почвы. Во время развития растения необходимо пропаливать междурядья и удалять сорняки.

Совет! К уборке урожая приступают после высыхания верхних обёрток, когда зёрнышки приобретут яркую жёлтую окраску по всей длине кочана.

Готовность кукурузы можно определить при надавливании на зерно. В результате подобных воздействий плод должен лопнуть, из него потечёт молочная жидкость. Свежие початки поддают термической обработке и потребляют в пищу или консервируют.

Выращивание кукурузы на зерно

кукуруза на зерноЭта технология немного отличается от выращивания раннеспелой кукурузы. Зерно обычно применяется для изготовления дерти, крахмала, попкорна, крахмала и муки. Как утверждают учёные, кукуруза считается одним из самых питательных видов зерна для домашних животных.

Посев культуры для получения зерна должен проводиться в максимально ранние сроки. К таким процедурам желательно приступать, когда почва на глубине в 5 сантиметров прогреется до температуры +10 градусов. Такие условия считаются благоприятными для начального развития растений. Подобным образом фермер увеличивает вегетационный период культуры, что будет способствовать дозреванию зерна. Одним из нюансов ухода за кукурузой считается периодический полив во время формирования початков. К уборке урожая приступают в фазе фактической зрелости, при этом влажность зерна не должна превышать 35%. Для достижения оптимальных показателей влажности собранное сырьё должно пройти через сушилку.

Выращивание кукурузы на силос

кукуруза на силосЗелёная масса описываемой культуры содержит в своём составе огромное количество питательных веществ, поэтому многие сорта кукурузы выращивают на силос. Для посадки пригодны смеси из раннеспелых и позднеспелых гибридов, что даёт возможность получить комбинированное сырьё (количество различных питательных веществ в разной фазе развития культуры неодинаково).

К уборке силоса приступают в завершающей стадии молочной зрелости, когда влажность зелени кукурузы не превышает 65%, а количество сухих веществ находится в пределах 30%. Собранное сырьё измельчают до фракции в 3 миллиметра и забивают в специальные ямы. Далее силос накрывают полиэтиленовой плёнкой или соломой. Влажность продукта на стадии закваски должна находиться в пределах 75%.

Уход

На начальной стадии роста кукуруза развивается медленно, поэтому после появления всходов необходимы периодические рыхления междурядий и удаление сорных растений.

Обратите внимание! Глубина обработки почвы уменьшается вместе с увеличением стебля растения. При развитии у культуры начинают формироваться дополнительные придаточные корни, которые расположены в верхнем слое грунта.

Подкормка

Опытные агрономы рекомендуют удобрять описываемую культуру в два основных периода:

  • после появления 3-4 настоящих листочков;
  • во время появления метёлок.

Первая подкормка проводится с использованием жидких растворов органических удобрений, например, птичьего помёта, настоя компоста или навозной жижи. Вторая подкормка подразумевает использование комплексных минеральных удобрений. Из расчёта на гектар посевов необходимо внести 100-200 килограммов аммиачной селитры, 300-500 килограммов суперфосфата, а также 100-200 килограммов калийной соли.

В некоторых случаях, вместе с двумя основными, понадобятся и дополнительное внесение удобрений. Подобные процедуры проводятся при дефиците конкретного микроэлемента в почве. Например, на отсутствие цинка указывают светлые полосы на листьях растения, а задержка опыления происходит через нехватку бора.

Хорошую прибавку к урожаю даёт подкормка растений некорневыми удобрениями. Для этой цели рекомендовано использовать раствор карбамида. Его распрыскивают по площади примерно за три недели до формирования метёлок.

Полив

полив кукурузыСахарная кукуруза и другие сорта хорошо развивается во влажной почве, поэтому для получения высоких урожаев необходим регулярный полив. Самым приемлемым вариантом считается использование капельного орошения, что даёт возможность регулировать количество поливной жидкости.

При поливе методом дождевания или по заранее устроенным бороздам количество жидкости увеличивается на 10-20% по сравнению с использованием капельного орошения. Для предотвращения образования почвенной корки через день после полива необходимо провести операции по рыхлению грунта на небольшую глубину.

Уборка

Основной задачей уборки урожая кукурузы считается снижение потерь. Чтоб уменьшить влажность зерна в стадии зрелости рекомендуется использовать устойчивые к полеганию гибридные или раннеспелые сорта. К уборке обычно приступают при уровне сухого вещества в пределах 60%. При высоком уровне влажности в составе сырья появляются дробленые зёрнышки, а также тяжёлые инородные примеси.

Процесс сбора урожая обычно занимает не более трёх недель. Уборку следует закончить к концу осени, ведь отрицательные температуры могут повредить ростки семян. Дожди также оказывают негативное воздействие на растение, высокая влажность способствует развитию различных заболеваний.

Требования к уборке следующие:

  • Комбайн должен срезать побеги кукурузы на расстоянии 15 сантиметров от уровня земли;
  • В початках должно содержаться не более 6% бракованного зерна;
  • Вся зерноуборочная техника должна терять не более 4% урожая.

Несмотря на усовершенствование отечественных технологий, лучшие результаты показывают зарубежные комбайны, например Клаас, Нью Голанд, Джон Дир и другие.

Оставить комментарий