Многие сельские жители и крупные фермеры, которые занимаются разведением и содержанием домашней птицы интересуются гусями. От этих пернатых можно получить качественный дорогостоящий пух, мясо и яйца. Растут гуси быстро даже на подножном корме, поэтому заводчики стараются содержать их летом, оставляя на зиму лишь племенное поголовье. Из статьи узнаем, что собой представляет кубанская порода гусей, ознакомимся с историей появления и описанием птицы, узнаем секреты содержания и ухода.
История возникновения
Через небольшие габаритные размеры кубанские гуси не могут стать основным видом домашней птицы для выращивания на мясо, но получаемая продукция отличается прекрасными питательными свойствами. Представители этой породы имеют высокие показатели яйценоскости, что даёт возможность быстрого разведения гусей.
Кубанцы появились на свет благодаря стараниям отечественных учёных из Кубанского университета аграрных наук, которые проводили исследования совместно с сотрудниками краснодарской птицефабрики. Для получения рассматриваемой породы были задействованы Горьковские, Китайские гуси, а также их дикие сородичи. Конечной целью селекционеров было получение неприхотливой в уходе, высокопродуктивной птицы. Старания учёных вскоре увенчалось успехом, как порода кубанские гуси появились в 1960 году. Сначала эта птица была популярна в Краснодарском Крае, но через некоторое время пернатых начали разводить в хозяйствах Украины и Молдовы.
Описание
Кубанцы отличаются от остальных пород небольшими габаритными размерами, окраска оперения у них серая. Масса взрослых самок не превышает 5 килограммов, вес самцов доходит до 6 килограммов. Исследователи утверждают, что половины живого веса гуси достигают в двухмесячном возрасте, но это возможно только при правильно составленном рационе питания.
Грудь у представителей кубанской породы гусей немного светлее от остального оперения, чуть приподнята. Лапы среднего размера тёмные. Шея у птиц достаточно длинная, хорошо изгибается. На этом участке тела, начиная из головы. тянется коричневая полоска, её ещё называют поясом. Клюв среднего размера, чёрный с характерной шишкой. Отсутствие подобной выпуклости указывает на недоразвитых птенцов.
От китайской породы у кубанцев крепко сложенное туловище. Эти птицы активные и юркие, быстро перемещаются по выпасу или птичнику. Вялые и неуклюжие пернатые говорят хозяину о неправильном содержании или необходимости составления сбалансированного рациона питания. На животе у некоторых пернатых может присутствовать одна или две жировые складки, но это считается нормальным признаком.
Продуктивность
Основным отличительным признаком кубанской породы считается высокая яйценоскость. При правильном кормлении и содержании самки сносят до 90 яиц за год. Средний вес яйца 145 граммов, максимальный 160 граммов, скорлупа белая. Яйценоскость продолжается на протяжении 210 дней, при том, что половая зрелось у молодых гусынь наступает в 8 месячном возрасте.
Не все самки садятся на яйца для высиживания птенцов, часть из них придётся поместить в инкубатор. Оплодотворение яиц достигает до 80%, процент выживания птенцов около 85.
Мясо птицы становится качественным, начиная с 2 месячного возраста. В общем, показатели питательности продукции гусеводства будут зависеть от особенностей кормления пернатых. Кроме основной продукции потребители ценят гусиную печень. В жире пернатых содержатся редкие аминокислоты, необходимые для организма человека. Чтоб увеличить количество этих веществ в рационе кормления кубанцев уменьшают концентрацию животных белков, их дефицит перекрывают травяной мукой в зимнее время года или зеленью летом.
Главными достоинствами породы считаются:
- высокие показатели яйценоскости;
- быстрое привыкание гусей к различным климатическим условиям;
- хорошие показатели выводимости птенцов.
Минусом породы является небольшая скорость наращивания мышечной массы у молодняка, непривлекательный внешний вид тушки через серое оперение.
Содержание
В летний период гуси получают основное количество на выпасах, где они свободно перемещаются и щиплют травку. На выгуле необходимо сделать навес для защиты пернатых от палящего солнца. Хороших привесов добиваются при наличии на участке искусственного или естественного водоёма. Перед запуском пернатых в сарай на ночь им дают зерновые корма, особенно это необходимо во взрослом возрасте, когда птица интенсивно наращивает мышечную массу.
При устройстве птичника предусмотрите вентиляцию, ведь кубанские гуси нуждаются в хорошем воздухообмене в помещении. Воздействия отрицательных температур пернатые не боятся, но сквозняки в сарае, резкие перепады температур могут стать причиной многочисленных заболеваний. Эксперты рекомендуют постоянно содержать птичник в чистоте, периодически очищать кормушки и поилки от остатков еды, менять подстилку. Лучшим дезинфицирующим средством для очистки оборудования считается горячий раствор каустической соды (25 концентрации). Для предотвращения появления кожных паразитов поставьте в сарае ёмкость с песком и древесной золой.
В тёплое время года гуси съедают до 2 килограммов зелёного корма. Это может быть люцерна, одуванчик, всходы овса или ржи, клевер. Зимой пернатых кормят зерном, тёртыми овощами и травяной мукой. В рацион питания птиц включают и минеральные добавки, мел или известняк. Такие компоненты улучшают формирования скелета молодых гусят, а также влияют на процесс образования скорлупы яиц у несушек.
