Выращиванием кориандра занимаются не только дачники и огородники, но и большие сельскохозяйственные предприятия. В этой статье мы не будем обсуждать масштабные посевы, а поговорим о выращивании этой культуры на приусадебных участках. Семена кориандра имеют особенность долго прорастать, и само растение в начале вегетации растёт медленно. Чтобы обеспечить хорошую всхожесть и рост необходимо высевать кинзу, другое название кориандра, на заранее подготовленных, с минимальным количеством сорняков, участках. Самыми опасными считаются такие, как свинорой и пырей. Для высева лучше выделять те земли, которые хорошо обработаны от сорняков с осени, желательно их и перекопать на зиму.
С приходом весны приготовленный участок необходимо ещё раз перекопать, перед этим желательно внести удобрения и перегной. Хорошо реагирует кориандр на внесение азотных и фосфорных удобрений. Для посева выбирают самые крупные семена, они быстрее всходят, растение лучше растёт, хорошо цветёт и увеличивает урожайность. Чтобы уменьшить период прорастания семян нужно провести воздушно – тепловой обогрев их на протяжении двух дней. Высевать семена можно как рано весной, ведь кориандр растение холодоустойчивое, но при этом можно не получить дружных всходов, так и в конце апреля, когда земля достаточно прогреется, всходы будут дружные, что в дальнейшем благоприятно подействует на урожай.
Важным условием для хорошей всхожести является и глубина заделывания семян. Ведь посеяв неглубоко, при отсутствии поливов, семена могут подсохнуть, и всходы будут неравномерными. Опытные аграрии рекомендуют заделывать семена на глубину пяти сантиметров. Также после сева нужно хорошенько уплотнить землю, чтобы влага быстро не испарялась. Самым основным правилом при уходе за посевами кориандра является очистка участка от сорняков.
Существует много болезней и вредителей культуры. При выращивании кинзы, то есть зелёной массы, использовать химические средства защиты не является возможным, так как нельзя будет употреблять зелень в пищу. А если культуру сеять для получения семян, кориандра, то здесь применение химии будет уместным, и то процедуры нужно проводить до цветения растения.
При выращивании кориандра, несомненно, важным является и процесс уборки урожая. Если зелень убираем по мере нарастания, то с семенами придётся повозиться. Растение имеет способность выпускать много боковых отростков, на которых образуются зонтики, и семена созревают в разные сроки. Здесь необходимо не пропустить момента, когда нужно собрать урожай с основного зонтика, а уже по мере созревания и с остальных. Собранные семена сушат, очищают и хранят в сухом помещении.
